Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Batatas
Alho
Azeite de oliva
Salsa
Vinagre
Sal
Preparo
Fonte
- Batata Frita Sequinha (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas baraka ou asterix 500 ml de óleo vegetal, ou quando baste para fritar 1 colher (chá) de amido de milho Sal a gosto Preparo Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver,...
- Batatas Assadas Com Ervas E Tomates Ao Vinagre Balsâmico (vegana)
Ingredientes Para as batatas: Batatas Alho Noz-moscada Manjericão Cheiro-verde Alecrim Canela Sal Pimenta-do-reino Azeite Para os tomates: Tomates Azeite Vinagre balsâmico Sal Preparo Batatas assadas com ervas: Corte as batatas em palitos sem descascar,...
- Batata Souflé (vegana)
Ingredientes 1/2 kg de batata 2 litros de óleo, o suficiente para fritar as batatas (elas precisam “flutuar”) Sal a gosto Preparo Descasque as batatas e corte-as em fatias de dois milímetros. Seque-as com papel absorvente e reserve. Em uma panela,...
- Batatas Em Molho Verde (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas 100 g de ervilhas frescas (ou descongeladas) 1 dente de alho picado finamente 7 colheres (sopa) de azeite 1 ramo de salsa Sal Preparo Descasque as batatas, lave e corte em rodelas grossas mais ou menos da mesma espessura....
- Salada De Batata (vegana)
Ingredientes 300 g de batatas pequenas 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco 1 colher (chá) de mostarda Dijon 2 1/2 colheres de azeite de oliva extra virgem 2 colheres (chá) de cebolinha fresca picada Sal e pimenta a gosto Preparo Lave bem as...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada Quente de Batata Frita (vegana)
Ingredientes
Batatas
Alho
Azeite de oliva
Salsa
Vinagre
Sal
Preparo
Corte as batatas em rodelas grossas, gomos ou cubos (fica a seu critério, usá-las com ou sem casca). Coloque-as para fritar em óleo frio (elas vão cozinhar e corar). Não mexa muito, até que comecem a pegar um pouco de cor. Escorra e coloque sobre papel absorvente. Frite alguns dentes de alho bem picados em um pouco de azeite, até dourar. Tire do fogo, junte sal, vinagre e salsa picada e despeje sobre as batatas, misturando bem. Confira o sal e o vinagre. Sirva imediatamente.
Fonte
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- Batata Frita Sequinha (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas baraka ou asterix 500 ml de óleo vegetal, ou quando baste para fritar 1 colher (chá) de amido de milho Sal a gosto Preparo Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver,...
- Batatas Assadas Com Ervas E Tomates Ao Vinagre Balsâmico (vegana)
Ingredientes Para as batatas: Batatas Alho Noz-moscada Manjericão Cheiro-verde Alecrim Canela Sal Pimenta-do-reino Azeite Para os tomates: Tomates Azeite Vinagre balsâmico Sal Preparo Batatas assadas com ervas: Corte as batatas em palitos sem descascar,...
- Batata Souflé (vegana)
Ingredientes 1/2 kg de batata 2 litros de óleo, o suficiente para fritar as batatas (elas precisam “flutuar”) Sal a gosto Preparo Descasque as batatas e corte-as em fatias de dois milímetros. Seque-as com papel absorvente e reserve. Em uma panela,...
- Batatas Em Molho Verde (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas 100 g de ervilhas frescas (ou descongeladas) 1 dente de alho picado finamente 7 colheres (sopa) de azeite 1 ramo de salsa Sal Preparo Descasque as batatas, lave e corte em rodelas grossas mais ou menos da mesma espessura....
- Salada De Batata (vegana)
Ingredientes 300 g de batatas pequenas 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco 1 colher (chá) de mostarda Dijon 2 1/2 colheres de azeite de oliva extra virgem 2 colheres (chá) de cebolinha fresca picada Sal e pimenta a gosto Preparo Lave bem as...