Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para o pudim:
1 litro de leite de soja ou outro leite vegetal de sua preferência
5 colheres (sopa) de açúcar
4 pães franceses
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) canela em pó
Para a calda:
1/2 xícara de açúcar
Preparo
Fonte: Projeto Vegan - Foto: Bruna Green
- Manjar De Manga Com Calda De Maracujá (vegana)
Ingredientes Para o manjar: 2 mangas grandes 1 xícara de açúcar 6 colheres (sopa) de amido de milho 3 xícaras de leite vegetal 200 ml de leite de coco Para a calda: 1 manga 300 g de açúcar 300 ml de suco de maracujá 1 colher (sopa) de gengibre...
- Sorvete De Banana Caramelada (vegana)
Ingredientes Para o sorvete: 5 bananas-prata maduras 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (chá) de canela em pó 1 1/2 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal 1 colher (chá) de essência de baunilha Sumo de...
- Pudim De Coco (vegana)
Ingredientes 2 vidros pequenos de leite de coco 1 lata de leite condensado de soja 3 colheres (sopa) de maisena 1/2 xícara de açúcar Preparo Bata no liquificador o leite de coco, o leite condensado e a maisena e reserve. Leve uma forma de pudim ao...
- Pudim De Chocolate (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de leite vegetal 1 xícara de açúcar 4 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho 200 g de chocolate (vegano) em barra em pedaços 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) Preparo Dissolva o açúcar e o amido de...
- Pudim Carmen Miranda (vegana)
Ingredientes Para o pudim: 6 xícaras de leite de soja 1 lata de leite condensado de soja 10 colheres (sopa) de maisena 100 g de coco ralado Óleo para untar Para a calda: 10 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de água 7 bananas-nanicas médias,...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Pudim de Pão (vegana)
Ingredientes
Para o pudim:
1 litro de leite de soja ou outro leite vegetal de sua preferência
5 colheres (sopa) de açúcar
4 pães franceses
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) canela em pó
Para a calda:
1/2 xícara de açúcar
Preparo
Coloque o açúcar da calda em uma forma de 23 cm de diâmetro com um buraco no meio e leve ao fogo baixo até derreter. Reserve. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje a mistura na forma caramelada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC dentro de uma forma maior com água por mais ou menos 1h30min. Espere esfriar para desenformar senão ele quebra. Coma gelado.
Fonte: Projeto Vegan - Foto: Bruna Green
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- Manjar De Manga Com Calda De Maracujá (vegana)
Ingredientes Para o manjar: 2 mangas grandes 1 xícara de açúcar 6 colheres (sopa) de amido de milho 3 xícaras de leite vegetal 200 ml de leite de coco Para a calda: 1 manga 300 g de açúcar 300 ml de suco de maracujá 1 colher (sopa) de gengibre...
- Sorvete De Banana Caramelada (vegana)
Ingredientes Para o sorvete: 5 bananas-prata maduras 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (chá) de canela em pó 1 1/2 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal 1 colher (chá) de essência de baunilha Sumo de...
- Pudim De Coco (vegana)
Ingredientes 2 vidros pequenos de leite de coco 1 lata de leite condensado de soja 3 colheres (sopa) de maisena 1/2 xícara de açúcar Preparo Bata no liquificador o leite de coco, o leite condensado e a maisena e reserve. Leve uma forma de pudim ao...
- Pudim De Chocolate (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de leite vegetal 1 xícara de açúcar 4 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho 200 g de chocolate (vegano) em barra em pedaços 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) Preparo Dissolva o açúcar e o amido de...
- Pudim Carmen Miranda (vegana)
Ingredientes Para o pudim: 6 xícaras de leite de soja 1 lata de leite condensado de soja 10 colheres (sopa) de maisena 100 g de coco ralado Óleo para untar Para a calda: 10 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de água 7 bananas-nanicas médias,...