Receitas Vegetarianas e Veganas
- Batatas Com Funghi (vegana)
Ingredientes 6-8 batatas cortadas ao meio 50 g de cogumelo funghi seco 1 pimentão médio picado 3-4 tomates cortados em pedaços grandes (de qualquer jeito) 3 dentes de alho picadinhos Sal, azeite e orégano a gosto Preparo Coloque os cogumelos de molho...
- Batata "frita" No Forno Com Alho (vegana)
Ingredientes 4 batatas médias com casca 6 colheres (sopa) de azeite 4 dentes de alho descascados 2 a 3 colheres (sopa) de amido de milho 2 colheres (chá) de temperos a gosto (ervas como orégano, alecrim; pimenta-do-reino moída ou pimenta-calabresa,...
- Batata Acebolada (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 150 ml de azeite Salsa, sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Preparo Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, corte a cebola em meias luas e pique os dentes de alho. Descasque...
- Batatas Assadas Com Ervas E Alecrim (vegana)
Ingredientes Batatas Salsa Coentro Azeite Sal Colorau 2 ramos de alecrim fresco Preparo Coloque as batatas num pirex. Numa tigelinha, coloque sal, salsa e coentro picados, um pouco de colorau e azeite. Mexa e coloque por cima das batatas. Envolva-as...
- Churrasco De Batata (vegana)
Ingredientes Batatas (de casca fina e bem limpinha) Azeite Orégano Sal Preparo Cozinhe as batatas (com casca) em água e sal até que fiquem al dente. Depois de cozidas e ainda quentes, corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento e regue com...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Batatas Rosadas com Orégano (vegana)
Ingredientes
1 kg de batatas
4 dentes de alho picados
Quanto baste de azeite
Sal, colorau e orégano a gosto
Preparo
Cozinhe as batatas ligeiramente (10-15 minutos) com a casca. Depois de cozidas, descasque a corte-as em rodelas. Coloque-as numa frigideira com azeite e alho picado. Deixe fritar polvilhando-as com sal e colorau. Vire-as para fritar do outro lado e volte a polvilhar com sal e colorau. Cuide para não queimar o alho, deixando-os apenas dourar. Retire cuidadosamente as batatas da frigideira e coloque numa travessa. Regue com o azeite que as fritou e polvilhe abundantemente com orégano.
Fonte: Receita gentilmente cedida por Manuela, do blog Delícias e Companhia
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- Batatas Assadas Com Ervas E Alecrim (vegana)
Ingredientes Batatas Salsa Coentro Azeite Sal Colorau 2 ramos de alecrim fresco Preparo Coloque as batatas num pirex. Numa tigelinha, coloque sal, salsa e coentro picados, um pouco de colorau e azeite. Mexa e coloque por cima das batatas. Envolva-as...
- Churrasco De Batata (vegana)
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