Receitas Vegetarianas e Veganas
Torta de figo e maçã
Torta de Figo Vivo
Ingredientes: 200 gr Figo seco
2 copos americanos de castanhas (qq uma)
Água
1 pitada de sal
1 maça
canela
Preparo:Num liquidificador bater as castanhas secas até virar um pó, acrescente uma pitada de sal e reserve.
Em um recipiente colocar os figos secos e cobrir com água e deixar por 1 hora para hidratar.
Colocar os figos (hidratados) e toda a água no liquidificador e bater até virar uma pasta.
Usar duas colheres dessa pasta para misturar com as castanhas trituradas e fazer a base da torta. Com as mãoes moldar a base da torta.
Acrescentar a pasta de figo dentro dessa base, fatie a maça, coloque as fatias por cima, salpique com canela e cubra com o que sobrou de pasta.
Pronto!
Outra dica é fazer bolinhas com a massa, cobrir com a pasta e enfeitar com cacau ou castanhas...
Elaine Bido
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Torta Bonita
Torta Bonita Ingredientes: 2 copos de amêndoas, uma pitada de sal, 1 copo de tâmara, 1 mamão, 1 abacate, 2 colheres cacau em pó, 1 copo de coco ralado, 1/2 copo de uva passas brancas, morango e hortelã. Preparo: 1)bater as amêndoas até virar...
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Torta Lual
Torta Lual Ingredientes: Base para torta 2 copos de amêndoas1 colher de azeite1/2 limão1 pitada de sal2 copos de ameixas secas Recheio morangos cortados em fatias Cobertura 1/2 limão1 copo de amêndoas3 colheres de sopa de agave1 pitada...
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Bolo Vivo Prestigio
Ingredientes:2 copos americanos de tâmaras2 copos americanos de coco ralado fresco3 colheres de sopa de alfarroba em pó1 pitada de sal1 abacate2 damascos1 colher de sobremesa de missô3 copos americanos de amêndoas Preparo:1)bata as amêndoas secas...
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Docinho De Ameixa
Ingredientes: 100 gramas ameixa seca 20 gramas de coco ralado (sem açúcar) 3 castanhas do pará Preparo: Centrifugar ou bater no liquidificador as ameixas até virar uma massa, reservar, bater as castanhas até virar uma farinha, misturar tudo...
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Bolo De Manga Viva
Ingredientes: 1 manga palmer2 copos americanos de coco ralado1 pitada de sal100 gr de castanha do pará1 kiwi 1 morango Preparo: 1)bater o coco ralado no liquidificador para virar uma farinha e reserve,2)fazer um creme: bater a manga e a castanha...
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