Receitas Vegetarianas e Veganas

Taça de Açaí com Granola (vegana)

Ingredientes

1 polpa de açaí congelada
2 colheres (sopa) de água
3 bolas de sorvete de creme
Banana em rodelas e granola

Preparo

Retire a polpa de açaí do freezer 10 minutos antes de iniciar a receita. Bata no liquidificador a polpa de açaí, a água e o sorvete até ficar um creme homogêneo. Transfira para uma tigela e sirva com rodelas de banana e granola.

Rendimento: 1 porção

Fonte (adaptada)

- Smoothie De Açaí (vegana)
Ingredientes 2 bananas congeladas (em rodelas grossas) 6 morangos congelados 1 punhado de couve picada 1 xícara de suco de laranja natural 1 xícara de polpa de açaí Preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou no processador de alimentos,...

- Vitamina Poderosa (vegana)
Ingredientes 1 pacote de polpa de açaí 1 colher (sopa) de xarope de guaraná 1 xícara de água gelada 2 colheres (sopa) de extrato de soja 3 gotas de adoçante Preparo Em um liquidificador, bata uma xícara de água gelada com a polpa de açaí, o...

- Suco De Morango, Açaí E Aveia (vegana)
Ingredientes 1 polpa de açaí congelada (120 g) 15 morangos sem as folhas e lavados (225 g) 1/4 de xícara de aveia em flocos regulares Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador junto com 500 ml de água gelada até obter um suco homogêneo....

- Salada Verde Com Molho De Açaí E Mostarda (vegana)
Ingredientes 1 alface frisée 1 alface crespa 1 alface roxa 10 tomates-cereja 100 g de polpa de açaí congelada 2 colheres (sopa) de mostarda dijon 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva...

- Tigela De Açaí (vegana)
Ingredientes 400 g de açaí gelado 2 bananas 5 colheres (sopa) de xarope de guaraná Granola a gosto Preparo Leve todos os ingredientes ao liquidificador, menos a granola e bata até formar um creme homogêneo. Sirva em uma tigela e polvilhe a granola....

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