Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 xícara (chá) de trigo para quibe
2 colheres (sopa) de óleo de soja
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado
1/2 pimentão amarelo picado
1 cenoura ralada grossa
2 mandioquinhas raladas grossas
1 xícara (chá) de ervilha
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal a gosto
Preparo
Coloque o trigo de molho em água fria por 1 hora. Escorra e pressione com as mãos, até eliminar toda a água. Reserve.
Numa panela grande, aqueça o óleo e frite o alho, até dourar. Junte a cebola e os pimentões e refogue até que comecem a murchar. Adicione a cenoura, a mandioquinha e a ervilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo algumas vezes, por 5 minutos. Acrescente o trigo, o cheiro-verde e o sal. Continue o cozimento por mais 5 minutos. Sirva em seguida.
Fonte: www.cybercook.uol.com.br
- Arroz Com Legumes (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras de arroz 1 cenoura pequena picada 3 colheres (sopa) de pimentão verde picado 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado 1 pitada de açafrão 5 xícaras de água ou caldo de legumes fervente 1 xícara...
- Torta De Liquidificador (vegana)
Ingredientes Para o recheio: 1 e 1/2 xícara PTS média, hidratada e escorrida 2 dentes de alho picados 1/2 cebola média picada 4 colheres (sopa) de pimentão picado 1/2 lata de milho 1/2 pacote de molho de tomate 1/2 lata de ervilha 1 xícara de cheiro-verde...
- Refogado De Triguilho (vegana)
Ingredientes 1 xícara de trigo para quibe 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena picada 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão verde picado 1/2 pimentão amarelo picado 1 cenoura média, ralada grosso 2 mandioquinhas...
- Salada De Trigo Com Pimentão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de trigo em grãos 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher (sopa) de mostarda 1 xícara de pimentão vermelho picado 1 xícara de pimentão verde picado 1 xícara de pimentão amarelo picado 1 cebola picada 4 colheres (sopa)...
- Quibe De Forno (lacto)
Ingredientes 250 gr de trigo para quibe 3 cenouras médias raladas 3 tomates médios picados 1 cebola média picada 1 xícara de cebolinha verde picada 3 colheres de sopa de salsinha 2 colheres de sopa de manjericão fresco 1 xícara de hortelã picado...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Refogado Nutritivo (vegana)
Ingredientes
1 xícara (chá) de trigo para quibe
2 colheres (sopa) de óleo de soja
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado
1/2 pimentão amarelo picado
1 cenoura ralada grossa
2 mandioquinhas raladas grossas
1 xícara (chá) de ervilha
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal a gosto
Preparo
Coloque o trigo de molho em água fria por 1 hora. Escorra e pressione com as mãos, até eliminar toda a água. Reserve.
Numa panela grande, aqueça o óleo e frite o alho, até dourar. Junte a cebola e os pimentões e refogue até que comecem a murchar. Adicione a cenoura, a mandioquinha e a ervilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo algumas vezes, por 5 minutos. Acrescente o trigo, o cheiro-verde e o sal. Continue o cozimento por mais 5 minutos. Sirva em seguida.
Fonte: www.cybercook.uol.com.br
loading...
- Arroz Com Legumes (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras de arroz 1 cenoura pequena picada 3 colheres (sopa) de pimentão verde picado 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado 1 pitada de açafrão 5 xícaras de água ou caldo de legumes fervente 1 xícara...
- Torta De Liquidificador (vegana)
Ingredientes Para o recheio: 1 e 1/2 xícara PTS média, hidratada e escorrida 2 dentes de alho picados 1/2 cebola média picada 4 colheres (sopa) de pimentão picado 1/2 lata de milho 1/2 pacote de molho de tomate 1/2 lata de ervilha 1 xícara de cheiro-verde...
- Refogado De Triguilho (vegana)
Ingredientes 1 xícara de trigo para quibe 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena picada 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão verde picado 1/2 pimentão amarelo picado 1 cenoura média, ralada grosso 2 mandioquinhas...
- Salada De Trigo Com Pimentão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de trigo em grãos 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher (sopa) de mostarda 1 xícara de pimentão vermelho picado 1 xícara de pimentão verde picado 1 xícara de pimentão amarelo picado 1 cebola picada 4 colheres (sopa)...
- Quibe De Forno (lacto)
Ingredientes 250 gr de trigo para quibe 3 cenouras médias raladas 3 tomates médios picados 1 cebola média picada 1 xícara de cebolinha verde picada 3 colheres de sopa de salsinha 2 colheres de sopa de manjericão fresco 1 xícara de hortelã picado...