Receitas Vegetarianas e Veganas
Psyllium
Hoje quero falar sobre o psyllium, é uma erva que mede menos de 50 cm e produz flores brancas, agrupadas em espigas na ponta de pequenas hastes. Cresce espontaneamente nos solos áridos e arenosos do Mediterrâneo.
É uma ferramenta adicional na alimentação das pessoas que apresentem problemas de função intestinal, devido a sua capacidade laxativa , ou pessoas que estejam ingerindo dieta baixa caloria e com isto necessitem aumentar a saciedade, e porque não falar em relação a prevenção de doenças crônico-degenerativas, entretanto a indicação de uso não deve ser indiscriminada e preferencialmente deve ser seguindo as recomendações de um médico ou nutricionista.
Eu costumo usar o psyllium nas vitaminas, hoje eu fiz assim: 1 caqui chocolate, 2 copos de água de coco e 1 colher de chá de psyllium e 1 pedra de gelo. Bati tudo e tomei!
Comprei psyllium em pó na Zona Cerealista - http://www.casadesaron.com.br/ (Avenida Mercúrio - SP)
Fica a dica!
Elaine Bido
Fonte: aqui
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