Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 colheres (sopa) de creme vegetal
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite de aveia
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de chocolate granulado ou frutas
Preparo
Ligue o forno. Misture bem o creme vegetal com o açúcar. Acrescente o leite de aveia, a baunilha, a farinha e a pitada de sal. Bata bem e junte o fermento em pó. Deixe a massa descansar enquanto unta as forminhas. Incorpore o complemento escolhido. Coloque uma colherada e meia, aproximadamente, em cada forminha. Asse por 20 a 25 minutos a 180º.
Rendimento: 12 unidades
Receita e foto gentilmente cedidas por Valeria Elena Paioli
- Bolo De Chocolate Com Beijinho De Maracujá E Creme De Alfarroba Com Avelã (vegana)
Ingredientes Para o bolo: 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/3 de xícara de cacau em pó sem açúcar 1 colher (café) rasa de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (café) de sal 1 xícara de...
- Sonho Com Recheio à Base De Frutas (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1/2 xícara de leite de soja 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de baunilha 6 colheres (sopa) de açúcar orgânico 5 colheres (sopa) de óleo vegetal 15 g de fermento biológico 1 pitada de sal Para o recheio:...
- Cupcake De Chocolate (vegana)
Ingredientes Para o cupcake: 3 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 2 xícaras de açúcar 1/4 de xícara de óleo vegetal 2 xícaras de água morna 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de fermento químico...
- Rosquinha De Coco (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 xícara de coco (resíduo da preparação do leite) 1 xícara de leite de coco 1/3 de xícara de óleo 1/3 de xícara de açúcar 1 colher (café) de sal 1 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco Para o recheio: 2 xícaras...
- Panetone (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 2 tabletes de fermento fresco 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de açúcar 3 colheres (sopa) de leite de soja 1 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de creme vegetal 1/2 xícara de uvas passas 1/2 xícara...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Muffin da Valeria (vegana)
Ingredientes
2 colheres (sopa) de creme vegetal
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite de aveia
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de chocolate granulado ou frutas
Preparo
Ligue o forno. Misture bem o creme vegetal com o açúcar. Acrescente o leite de aveia, a baunilha, a farinha e a pitada de sal. Bata bem e junte o fermento em pó. Deixe a massa descansar enquanto unta as forminhas. Incorpore o complemento escolhido. Coloque uma colherada e meia, aproximadamente, em cada forminha. Asse por 20 a 25 minutos a 180º.
Rendimento: 12 unidades
Receita e foto gentilmente cedidas por Valeria Elena Paioli
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Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 2 tabletes de fermento fresco 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de açúcar 3 colheres (sopa) de leite de soja 1 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de creme vegetal 1/2 xícara de uvas passas 1/2 xícara...