Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para a massa:
250 g de creme vegetal
500 g de farinha de trigo branca
1 xícara de leite de soja
1 colher (sopa) de fermento químico
1 pitada de sal
Para o recheio:
300 g de tofu temperado com sal e esmigalhado
3 colheres (sopa) de creme vegetal
Preparo
Massa
Junte todos os ingredientes e amasse bem. Deixe descansar por trinta minutos.
Recheio
Misture tudo até formar um creme e divida o recheio em quatro.
Montagem
Divida a massa em quatro e abra-a até ficar com uma espessura fina. Passe o recheio e enrole como rocambole. Embrulhe em papel impermeável, torça as pontas e leve à geladeira. No dia seguinte, corte a massa em rodelas e asse em forno quente.
Fonte: Lar Vegetariano
- Empadas De Alho-poró (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de creme vegetal 4 colheres (sopa) de gordura vegetal 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento químico Para o recheio: 1/2 tofu firme drenado 3 fatias finas de alho-poró...
- Risoles De Tofu (vegana)
Ingredientes Para a massa: 125 g de farinha de trigo 130 ml de água 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de azeite Para o recheio: 125 g de tofu 2 colheres (sopa) de farinha 2 talos de alho-poró 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de creme vegetal...
- Rosquinha De Coco (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 xícara de coco (resíduo da preparação do leite) 1 xícara de leite de coco 1/3 de xícara de óleo 1/3 de xícara de açúcar 1 colher (café) de sal 1 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco Para o recheio: 2 xícaras...
- Trouxinha De Banana (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 3 colheres (sopa) de creme vegetal Açúcar a gosto Para o recheio: 1 banana-nanica grande em pedaços pequenos Açúcar a gosto 1 colher (sopa) de...
- Pão De Alho Com Azeitonas (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente) 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de creme vegetal 2 colheres (chá) de sal 1 xícara de água morna Para o recheio 2 colheres...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Medalhão de Tofu (vegana)
Ingredientes
Para a massa:
250 g de creme vegetal
500 g de farinha de trigo branca
1 xícara de leite de soja
1 colher (sopa) de fermento químico
1 pitada de sal
Para o recheio:
300 g de tofu temperado com sal e esmigalhado
3 colheres (sopa) de creme vegetal
Preparo
Massa
Junte todos os ingredientes e amasse bem. Deixe descansar por trinta minutos.
Recheio
Misture tudo até formar um creme e divida o recheio em quatro.
Montagem
Divida a massa em quatro e abra-a até ficar com uma espessura fina. Passe o recheio e enrole como rocambole. Embrulhe em papel impermeável, torça as pontas e leve à geladeira. No dia seguinte, corte a massa em rodelas e asse em forno quente.
Fonte: Lar Vegetariano
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- Empadas De Alho-poró (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de creme vegetal 4 colheres (sopa) de gordura vegetal 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento químico Para o recheio: 1/2 tofu firme drenado 3 fatias finas de alho-poró...
- Risoles De Tofu (vegana)
Ingredientes Para a massa: 125 g de farinha de trigo 130 ml de água 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de azeite Para o recheio: 125 g de tofu 2 colheres (sopa) de farinha 2 talos de alho-poró 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de creme vegetal...
- Rosquinha De Coco (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 xícara de coco (resíduo da preparação do leite) 1 xícara de leite de coco 1/3 de xícara de óleo 1/3 de xícara de açúcar 1 colher (café) de sal 1 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco Para o recheio: 2 xícaras...
- Trouxinha De Banana (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 3 colheres (sopa) de creme vegetal Açúcar a gosto Para o recheio: 1 banana-nanica grande em pedaços pequenos Açúcar a gosto 1 colher (sopa) de...
- Pão De Alho Com Azeitonas (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente) 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de creme vegetal 2 colheres (chá) de sal 1 xícara de água morna Para o recheio 2 colheres...