Receitas Vegetarianas e Veganas
Autora: Sandra Guimarães
Introdução
• O que é o guia do herbívoro feliz?
• Por que herbívoro?
• Quem é quem: tipos de vegetarianos
1. Por onde começar
• Primeiros passos
• Sobrevivendo em uma família onívora
• Se prepare pra enfrentar o mundo onívoro: herbívoro fora de casa
2. Na prática
• A despensa do herbívoro
• Equipe sua cozinha
• Como substituir leite, creme, manteiga e ovos e veganizar qualquer receita
• Como preparar: leguminosas, cereais e legumes
3. Colocando a mão na massa
• Leite, creme e queijo vegetal
• Café da manhã
• Pratos principais
• Saladas, molhos e pastas
• Sopas
• Doçuras
4. Princípios básicos de nutrição vegana
• Onde encontrar proteína, ferro, cálcio, ômega 3 e B12
• Como compor um cardápio vegetal equilibrado
5. Perguntas frequentes e mitos sobre veganismo
- Indispensável – Receitas Vegetarianas Contemporâneas Para Um Dia A Dia Mais Saboroso
Autora: Dunja Gulin Páginas: 144 Encadernação: Capa dura Editora Alaúde COMPRAR Presentes na despensa de qualquer cozinha, os grãos são uma excelente opção para variar o cardápio do dia a dia e substituir a carne em inúmeras preparações. Neste...
- Confesso Que Comi
Autora: Samira Menezes Páginas: 176 Editora Europa COMPRAR Escrito para vegetarianos, veganos e pessoas simpáticas a esse estilo de vida, Confesso que Comi é um livro essencial para quem busca informações sobre como eliminar as carnes do cardápio...
- Alimentação Viva E Ecológica – Um Guia Para Organizar A Sua Dieta Com Sabedoria E Receitas Vivas Deliciosas
Autora: Ros’Ellis Moraes Páginas: 292 Editora Alaúde COMPRAR Alimentação viva e ecológica é o resultado de anos de estudo sobre a alimentação natural. Esclarecendo dúvidas e derrubando mitos, o livro traz informações precisas sobre um regime...
- Leite Vegetal: Conheça Os Benefícios
O leite vegetal é rico em fibras, ferro e minerais. Conheça as outras vantagens deste leite que é feito com grãos. Para quem está acostumado com leite de vaca, os primeiros goles podem ser estranhos. Estamos falando dos leites vegetais feitos de...
- Manual Prático De Cozinha Vegetariana
Autora: Valerie Ferguson Páginas: 256 Editora Estampa COMPRAR 500 receitas para todas as ocasiões, desde sopas simples a saladas e pratos sofisticados. As técnicas para a preparação de vegetais e leguminosas apresentadas passo a passo. Um guia magnificamente...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Guia do Herbívoro Feliz
Páginas: 78
COMPRAR
A seleção dos melhores textos publicados no blog Papacapim, resultaram neste e-book, que certamente vai te ajudar a desvendar os mistérios da alimentação vegetal, a fazer escolhas alimentares conscientes e fornecer ferramentas pra você transformar sua cozinha e começar a preparar comida boa para o corpo e para as papilas. Com um bônus: a possibilidade de apoiar o trabalho da autora do blog. Confira o sumário:
Introdução
• O que é o guia do herbívoro feliz?
• Por que herbívoro?
• Quem é quem: tipos de vegetarianos
1. Por onde começar
• Primeiros passos
• Sobrevivendo em uma família onívora
• Se prepare pra enfrentar o mundo onívoro: herbívoro fora de casa
2. Na prática
• A despensa do herbívoro
• Equipe sua cozinha
• Como substituir leite, creme, manteiga e ovos e veganizar qualquer receita
• Como preparar: leguminosas, cereais e legumes
3. Colocando a mão na massa
• Leite, creme e queijo vegetal
• Café da manhã
• Pratos principais
• Saladas, molhos e pastas
• Sopas
• Doçuras
4. Princípios básicos de nutrição vegana
• Onde encontrar proteína, ferro, cálcio, ômega 3 e B12
• Como compor um cardápio vegetal equilibrado
5. Perguntas frequentes e mitos sobre veganismo
loading...
- Indispensável – Receitas Vegetarianas Contemporâneas Para Um Dia A Dia Mais Saboroso
Autora: Dunja Gulin Páginas: 144 Encadernação: Capa dura Editora Alaúde COMPRAR Presentes na despensa de qualquer cozinha, os grãos são uma excelente opção para variar o cardápio do dia a dia e substituir a carne em inúmeras preparações. Neste...
- Confesso Que Comi
Autora: Samira Menezes Páginas: 176 Editora Europa COMPRAR Escrito para vegetarianos, veganos e pessoas simpáticas a esse estilo de vida, Confesso que Comi é um livro essencial para quem busca informações sobre como eliminar as carnes do cardápio...
- Alimentação Viva E Ecológica – Um Guia Para Organizar A Sua Dieta Com Sabedoria E Receitas Vivas Deliciosas
Autora: Ros’Ellis Moraes Páginas: 292 Editora Alaúde COMPRAR Alimentação viva e ecológica é o resultado de anos de estudo sobre a alimentação natural. Esclarecendo dúvidas e derrubando mitos, o livro traz informações precisas sobre um regime...
- Leite Vegetal: Conheça Os Benefícios
O leite vegetal é rico em fibras, ferro e minerais. Conheça as outras vantagens deste leite que é feito com grãos. Para quem está acostumado com leite de vaca, os primeiros goles podem ser estranhos. Estamos falando dos leites vegetais feitos de...
- Manual Prático De Cozinha Vegetariana
Autora: Valerie Ferguson Páginas: 256 Editora Estampa COMPRAR 500 receitas para todas as ocasiões, desde sopas simples a saladas e pratos sofisticados. As técnicas para a preparação de vegetais e leguminosas apresentadas passo a passo. Um guia magnificamente...