Receitas Vegetarianas e Veganas
Gelatina (vegana)
Ingredientes500 ml de suco de fruta de sua preferência
2 colheres rasas (sobremesa) de
ágar-ágar em pó
Açúcar a gosto
PreparoJunte os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até ferver. Coloque em tacinhas e leve para gelar.
SugestõesAcrescente frutas picadas ou sementes antes de colocar para gelar. Outra idéia é colocar a gelatina, antes de gelar, dentro de meio melão cortado, ou de um abacaxi e decorar com frutas.
Fonte: Orgânica Alimentos
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Pudim De Soja E Baunilha (vegana)
Ingredientes 600 ml de água filtrada 2 xícaras de açúcar demerara orgânico 10 colheres (sopa) de extrato de soja 1 colher (sopa) de ágar-ágar Essência de baunilha a gosto Preparo Coloque todos os ingredientes, exceto a essência, em uma panela...
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Salada De Frutas (vegana)
Ingredientes 1/2 mamão papaya 6 bananas 4 maçãs 1/2 abacaxi 6 laranjas 3/4 de melão 3 kiwis 1 latinha de refrigerante de guaraná Preparo Lave bem as frutas, antes de descascar. Esprema duas laranjas, de modo a obter 1/2 copo de suco e coloque numa...
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Ágar-ágar (gelatina Vegetal)
Ágar é uma palavra maia que quer dizer gelatina. Na verdade, a ágar-ágar não constitui uma alga mas o extrato de cerca de vários (cerca de 8) tipos de algas marinhas da espécie agarófita. Existem, por isso, diversos tipos de ágar, de acordo com...
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Gelatina De Frutas Com Agár-agár
Ingredientes:4 copos americanos de água4 copos americanos de suco de fruta2 colheres (sopa) de ágar-ágar mel a gosto Preparo: Coloque no fogo a água e o ágar-ágar, após fervura desligar e acrescentar o suco de fruta e mel, coloque em uma forma...
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Ágar-ágar
Ágar-ágar (Gelatina Vegetal) Ágar é uma palavra maia que quer dizer gelatina. Na verdade, a ágar-ágar não constitui uma alga mas o extrato de cerca de vários (cerca de 8) tipos de algas marinhas da espécie agarófita. Existem, por isso, diversos...
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