Receitas Vegetarianas e Veganas
Especialista em medicina tradicional indiana (Ayurveda) e vegetariano há 28 anos, o Dr. Luiz Guilherme Corrêa Neto, coordenador da Clínica Dhanvantari Ayurveda, em São Paulo, dá algumas dicas para ter uma boa digestão e prevenir doenças estomacais.
- Adote uma dieta apropriada para sua constituição individual, pois cada pessoa apresenta um padrão de resposta fisiológica específico;
- Evite alimentos excessivamente ácidos, salgados ou picantes;
- Consuma alimentos orgânicos e integrais que, além de nutrientes, oferecem vitalidade;
- Coma apenas quando estiver com fome, pois ela é um sinalizador de que o organismo está apto a digerir;
- Tenha hábitos regulares de alimentação. Devemos comer de acordo com a nossa natureza e isso pode variar de três a cinco vezes por dia;
- Como regra geral, o almoço deve ser mais reforçado e o jantar mais leve e nunca depois das 20 horas;
- Coma em ambiente apropriado, calmo, limpo e agradável;
- Preste atenção na sua refeição e não na televisão, em uma leitura ou no computador;
- Coma quantidades adequadas de alimentos na refeição. Uma pessoa deve consumir 1/2 da capacidade do estômago de alimentos sólidos, 1/4 de alimentos líquidos para ajudar a quebrar a comida e deixar 1/4 do volume do estômago vazio para a ação dos sucos digestivos.
Fonte: Extraído da matéria "Estômago", da Revista dos Vegetarianos
- De Bem Com A Natureza – Cuidando Do Seu Filho Com A Alimentação Viva
Autora: Conceição TrucomPáginas: 280Editora AlaúdeCOMPRAR Quando você senta à mesa para fazer uma refeição, o que exatamente coloca no seu prato? Quando prepara a refeição das crianças, sabe que nutrientes elas vão receber e quais estão faltando?...
- Dá Para Ser Vegetariano Desde Pequeno?
Confira abaixo algumas dicas das nutricionistas da rede Mundo Verde para uma alimentação saudável na infância: - Verduras e legumes devem ser oferecidos diariamente para que vire hábito ingeri-los regularmente. O cardápio deve ser diversificado,...
- Dicas Que São A Cara Do Verão
• Procure se alimentar em pequenas quantidades várias vezes ao dia. É fundamental realizar de cinco a seis refeições, sem omitir nenhuma delas. O almoço e o jantar devem ser refeições leves e de fácil digestão. • Use a granola e os flocos...
- 9 Formas De Adicionar Mais Fibras Na Dieta
1. Coma pelo menos cinco porções de frutas e vegetais todos os dias. Coma as cascas toda vez que puder, pois elas contêm muita fibra. 2. Teste novas receitas com feijões, ervilhas, lentilha e arroz integral. 3. Coma farinha de aveia ou farelo de cereais...
- Frutas: Quando Comer?
Por Dr. Eric Slywitch Diversas informações deixam o leitor confuso quando o assunto é “frutas”. Algumas linhas de alimentação preconizam que elas sejam consumidas isoladamente. Outras sugerem que sejam utilizadas sempre com as refeições principais,...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Dicas para uma boa digestão
Especialista em medicina tradicional indiana (Ayurveda) e vegetariano há 28 anos, o Dr. Luiz Guilherme Corrêa Neto, coordenador da Clínica Dhanvantari Ayurveda, em São Paulo, dá algumas dicas para ter uma boa digestão e prevenir doenças estomacais.- Adote uma dieta apropriada para sua constituição individual, pois cada pessoa apresenta um padrão de resposta fisiológica específico;
- Evite alimentos excessivamente ácidos, salgados ou picantes;
- Consuma alimentos orgânicos e integrais que, além de nutrientes, oferecem vitalidade;
- Coma apenas quando estiver com fome, pois ela é um sinalizador de que o organismo está apto a digerir;
- Tenha hábitos regulares de alimentação. Devemos comer de acordo com a nossa natureza e isso pode variar de três a cinco vezes por dia;
- Como regra geral, o almoço deve ser mais reforçado e o jantar mais leve e nunca depois das 20 horas;
- Coma em ambiente apropriado, calmo, limpo e agradável;
- Preste atenção na sua refeição e não na televisão, em uma leitura ou no computador;
- Coma quantidades adequadas de alimentos na refeição. Uma pessoa deve consumir 1/2 da capacidade do estômago de alimentos sólidos, 1/4 de alimentos líquidos para ajudar a quebrar a comida e deixar 1/4 do volume do estômago vazio para a ação dos sucos digestivos.
Fonte: Extraído da matéria "Estômago", da Revista dos Vegetarianos
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- De Bem Com A Natureza – Cuidando Do Seu Filho Com A Alimentação Viva
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1. Coma pelo menos cinco porções de frutas e vegetais todos os dias. Coma as cascas toda vez que puder, pois elas contêm muita fibra. 2. Teste novas receitas com feijões, ervilhas, lentilha e arroz integral. 3. Coma farinha de aveia ou farelo de cereais...
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