Receitas Vegetarianas e Veganas

Creme de Chocolate Vapt Vupt (vegana)

Ingredientes

1 colher (sopa) generosa de creme de amendoim
1 colher (sopa) de achocolatado*
2 colheres (sopa) de leite vegetal

*Leia o rótulo e certifique-se de que não contém ingredientes de origem animal.

Preparo

Misture tudo bem rapidinho até obter uma textura homogênea. Coma em temperatura ambiente ou, se preferir, coloque no refrigerador para gelar. Aliás, pode ser mantido nessa condição, em recipiente fechado, por cerca de 4 ou 5 dias.

Dicas

- Se preferir, substitua o achocolatado por cacau ou alfarroba em pó;

- Para usar como cobertura de bolo, acrescente mais leite vegetal aos poucos e misture bem, ele tende a ficar mais encorpado quanto mais for "batido" daí você decide o ponto;

- Se quiser tipo brigadeiro de enrolar use apenas 1 colher (sopa) de leite vegetal e misture bem até obter o ponto de enrolar, fica ótimo!

Fonte: Receita, foto e dicas do blog Pitadinha

- Bolo De Chocolate Com Beijinho De Maracujá E Creme De Alfarroba Com Avelã (vegana)
Ingredientes Para o bolo: 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/3 de xícara de cacau em pó sem açúcar 1 colher (café) rasa de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (café) de sal 1 xícara de...

- Sorvete De Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de amendoim sem pele e sem sal 1 lata de condensado de soja (330 g) 100 g de creme de soja 1 pitada de sal 1 medida da lata de leite vegetal (330 ml) Preparo Processe o amendoim no liquidificador (cuidado com o motor do seu...

- Achocolatado Batido (vegana)
Ingredientes 500 ml de leite de soja ou outro leite vegetal 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó* 4 colheres (sopa) de açúcar 4 cubos de gelo *Leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem animal. Preparo Bata tudo no liquidificador...

- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 cenouras grandes 1/2 xícara de óleo 1 e 1/2 xícara de água ou leite vegetal 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó 1 pitada de sal Para a cobertura: 1 caixinha...

- Banana Split Com Sorvete De Chocolate (vegana)
Ingredientes Para o sorvete: 1 lata de leite condensado de soja 2 caixas de creme de soja 1 xícara de leite vegetal de sua preferência 4 gotas de essência de baunilha 4 a 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó 1 colher (sopa) de cacau em pó Para...

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