Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 cenouras médias
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho
1/2 xícara de água
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de sálvia
1 colher (sopa) de salsinha
1/2 cebola grande
Preparo
Fonte
- Cenouras Assadas Com Salsa E Tomilho (vegana)
Ingredientes 2 cenouras, descascadas e cortadas em palitos 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem Sal e pimenta moída na hora a gosto 1 colher (chá) de folhas frescas de tomilho picadas 1/2 colher (chá) de orégano 3 colheres (sopa) de salsinha...
- Salada Francesa De Cenoura (vegana)
Ingredientes 1/2 funcho, junto com suas folhas 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada Sal e pimenta 1/4 de xícara de suco fresco de limão 1 dente de alho picado 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 ou 4 cenouras grandes Preparo Pique um pouquinho...
- Salada De Vagem Com Cenoura (vegana)
Ingredientes 500 g de cenoura 500 g de vagem 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 cebola média em rodelas fininhas 1 colher (chá) de orégano Sal, azeite e vinagre de maçã a gosto Preparo Raspe as cenouras...
- Legumes Refogados (vegana)
Ingredientes 1 cebola média ralada 2 dentes de alho amassados 2 batatas 3 mandioquinhas médias limpas 2 abobrinhas médias limpas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 400 g de vagens limpas cortadas ao meio 2 cenouras médias limpas Sal e pimenta-do-reino...
- Sanduíche Com Pasta De Cenoura E Broto De Brócolis (lacto)
Ingredientes 1 pão de linhaça ou pão de nozes 2 cenouras médias 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 100 g de broto de alfafa ou broto de brócolis 150 g de queijo minas frescal Sal a gosto Preparo Parta o pão ao meio no sentido do comprimento...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Cenoura Refogada (vegana)
Ingredientes
2 cenouras médias
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho
1/2 xícara de água
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de sálvia
1 colher (sopa) de salsinha
1/2 cebola grande
Preparo
Lave e raspe as cenouras, corte em palitos finos e reserve. Em uma panela coloque o azeite, a cebola ralada, o alho e deixar dourar. Acrescente as cenouras, a água fervente, o sal e a sálvia. Misture tudo, tampe a panela e deixar ferver por 10 minutos aproximadamente, até as cenouras ficarem macias. Salpique a salsinha picada e sirva em seguida.
Fonte
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- Cenouras Assadas Com Salsa E Tomilho (vegana)
Ingredientes 2 cenouras, descascadas e cortadas em palitos 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem Sal e pimenta moída na hora a gosto 1 colher (chá) de folhas frescas de tomilho picadas 1/2 colher (chá) de orégano 3 colheres (sopa) de salsinha...
- Salada Francesa De Cenoura (vegana)
Ingredientes 1/2 funcho, junto com suas folhas 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada Sal e pimenta 1/4 de xícara de suco fresco de limão 1 dente de alho picado 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 ou 4 cenouras grandes Preparo Pique um pouquinho...
- Salada De Vagem Com Cenoura (vegana)
Ingredientes 500 g de cenoura 500 g de vagem 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 cebola média em rodelas fininhas 1 colher (chá) de orégano Sal, azeite e vinagre de maçã a gosto Preparo Raspe as cenouras...
- Legumes Refogados (vegana)
Ingredientes 1 cebola média ralada 2 dentes de alho amassados 2 batatas 3 mandioquinhas médias limpas 2 abobrinhas médias limpas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 400 g de vagens limpas cortadas ao meio 2 cenouras médias limpas Sal e pimenta-do-reino...
- Sanduíche Com Pasta De Cenoura E Broto De Brócolis (lacto)
Ingredientes 1 pão de linhaça ou pão de nozes 2 cenouras médias 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 100 g de broto de alfafa ou broto de brócolis 150 g de queijo minas frescal Sal a gosto Preparo Parta o pão ao meio no sentido do comprimento...