Receitas Vegetarianas e Veganas
Fonte de energia vital, suprem o organismo de inúmeras vitaminas e minerais essenciais à boa saúde
Ingredientes
Grãos de agrião, alfafa, arroz integral, feijão azuki, gergelim, girassol sem casca, lentilha. Utilize 3 colheres (sopa) de grãos preferidos, mas em recipientes separados
Água filtrada
Preparo
1. Coloque as 3 colheres (sopa) de grãos em um vidro e cubra com um filó, perfex ou tela de peneira.
2. Deixe de molho por uma noite (exceção o girassol sem casca que precisa apenas de 4 horas).
3. Retire toda a água e enxágüe bem sob a torneira.
4. Coloque o vidro com a abertura para baixo sobre um escorredor e cubra com um pano.
5. Enxágue 2 vezes ao dia, pela manhã e à noite.
6. Coloque em ambiente arejado porém escuro: dentro de um armário, debaixo da pia, ou outro ambiente, mas sempre escuro, pois na claridade os brotos crescem mais lentamente.
7. Os grãos germinados estão prontos para serem consumidos após um período variável:
Fonte: Apostila "Alimentação Natural"de Alexandre Pimentel - Via: Sítio Veg
- Müsli Vivo (vegana)
Ingredientes Aveia em grãos 2 castanhas-do-pará cortadas em lâminas 2 ameixas secas picadas 1 damasco seco picado 1 colher (sopa) de uvas-passas 1 colher (sopa) de linhaça triturada (em pedacinhos) 1 colher (sopa) de sementes de girassol sem casca...
- Como Germinar Grãos E Sementes
Germinados e brotos de grãos e sementes são personagens muito importantes na alimentação natural, crua e vegetariana. Uma vez que um grão ou semente (crus e saudáveis) são colocados na água, inicia-se o processo de liberação de todas as etapas...
- Como Cultivar Brotos Em Casa
Os brotos contêm boas doses de proteínas, minerais e vitaminas. São ricos em fibras, desintoxicantes e facilitam a digestão. O sabor varia conforme o tipo e o período de colheita. Saiba como cultivá-los e aproveite-os ao máximo em seus pratos!...
- Confira Como Cultivar Alguns Brotos E Conheça Os Principais Tipos
Separe uma travessa de vidro ou plástico, de preferência larga e não muito profunda, que permita a entrada de ar. Coloque os grãos levemente molhados no recipiente e cubra-o com um guardanapo. A temperatura deve ser ambiente, de 25 a 30 graus. Recomenda-se...
- Dr. Alberto Na Radio Cbn
O melhor alimento é a informação!sáb, 11/06/11 por Fabiola Cidral | categoria Agenda básica, Cultura alternativa, Tome nota | tags Alberto Gonzalez, Alimentação Viva Tiramos o doutor Alberto Gonzalez da cozinha neste sábado para nos trazer...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Brotos caseiros
Fonte de energia vital, suprem o organismo de inúmeras vitaminas e minerais essenciais à boa saúde
Ingredientes
Grãos de agrião, alfafa, arroz integral, feijão azuki, gergelim, girassol sem casca, lentilha. Utilize 3 colheres (sopa) de grãos preferidos, mas em recipientes separados
Água filtrada
Preparo
1. Coloque as 3 colheres (sopa) de grãos em um vidro e cubra com um filó, perfex ou tela de peneira.
2. Deixe de molho por uma noite (exceção o girassol sem casca que precisa apenas de 4 horas).
3. Retire toda a água e enxágüe bem sob a torneira.
4. Coloque o vidro com a abertura para baixo sobre um escorredor e cubra com um pano.
5. Enxágue 2 vezes ao dia, pela manhã e à noite.
6. Coloque em ambiente arejado porém escuro: dentro de um armário, debaixo da pia, ou outro ambiente, mas sempre escuro, pois na claridade os brotos crescem mais lentamente.
7. Os grãos germinados estão prontos para serem consumidos após um período variável:
Fonte: Apostila "Alimentação Natural"de Alexandre Pimentel - Via: Sítio Veg
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Ingredientes Aveia em grãos 2 castanhas-do-pará cortadas em lâminas 2 ameixas secas picadas 1 damasco seco picado 1 colher (sopa) de uvas-passas 1 colher (sopa) de linhaça triturada (em pedacinhos) 1 colher (sopa) de sementes de girassol sem casca...
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Os brotos contêm boas doses de proteínas, minerais e vitaminas. São ricos em fibras, desintoxicantes e facilitam a digestão. O sabor varia conforme o tipo e o período de colheita. Saiba como cultivá-los e aproveite-os ao máximo em seus pratos!...
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Separe uma travessa de vidro ou plástico, de preferência larga e não muito profunda, que permita a entrada de ar. Coloque os grãos levemente molhados no recipiente e cubra-o com um guardanapo. A temperatura deve ser ambiente, de 25 a 30 graus. Recomenda-se...
- Dr. Alberto Na Radio Cbn
O melhor alimento é a informação!sáb, 11/06/11 por Fabiola Cidral | categoria Agenda básica, Cultura alternativa, Tome nota | tags Alberto Gonzalez, Alimentação Viva Tiramos o doutor Alberto Gonzalez da cozinha neste sábado para nos trazer...