Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 batata médias
Azeite de oliva
Sal marinho
Pimenta-do-reino moída na hora
2 colheres (sopa) de alecrim fresco
Preparo
Coloque as batatas e 1 colher (chá) de sal numa panela grande com água fria, leve ao fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até as batatas ficarem macias. Pré-aqueça o grill, corte as batatas ao meio, pincele azeite e polvilhe cada uma com sal, pimenta e alecrim. Coloque as batatas cortadas voltadas para baixo sobre a grelha. Pincele mais azeite sobre a pele das batatas, polvilhe com mais sal e pimenta e feche a tampa do grill de modo que as grelhas toquem as batatas sem compactá-las. Grelhe por 5 a 7 minutos ou até que as batatas estejam douradas. Sirva imediatamente.
Fonte
- Batata Laminada Com Alho E Alecrim (vegana)
Ingredientes 2 batatas médias 2 dentes de alho fatiados Sal marinho, pimenta moída e alecrim a gosto Azeite de oliva Preparo Pré-aqueça o forno a 200ºC. Lave bem as batatas e, se necessário, tire uma pequena fatia no sentido do comprimento, para...
- Batatas Assadas Com Alecrim E Vinagre Balsâmico (vegana)
Ingredientes Batatas Alecrim fresco Sal Pimenta Vinagre Balsâmico Azeite Alho Preparo Ligue o forno a 200ºC para pré-aquecer. Enquanto isso, dê uma pré-cozida nas batatas durante 10 minutos. Ao escorrê-las, podem esfarelar-se propositadamente no...
- Batata Com Alecrim E Chili (vegana)
Ingredientes 500 g de batatas 2 dentes de alho 2 hastes de alecrim fresco Chili em pó Azeite Sal Preparo Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubinhos pequenos e cozinhe em água com sal durante 10 minutos. Acenda o forno e regule-o para os 180ºC....
- Batatas Grelhadas Com Alho (vegana)
Ingredientes 3 batatas grandes 6 a 8 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho, picados 1 colher (sopa) de alecrim, picados 1 colher (sopa) de salsa, picada 1 colher (sopa) de tomilho, picado Sal e pimenta a gosto Preparo Coloque água para ferver numa...
- Batatas Com Ervas Ao Forno (vegana)
Ingredientes 8 batatas médias bem lavadas e com casca 16 ramos de ervas variadas - alecrim, salsinha, manjericão, tomilho, sálvia azeite o quanto baste para forrar o fundo da assadeira Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Aqueça o forno...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Batatas Grelhadas (vegana)
Ingredientes
4 batata médias
Azeite de oliva
Sal marinho
Pimenta-do-reino moída na hora
2 colheres (sopa) de alecrim fresco
Preparo
Coloque as batatas e 1 colher (chá) de sal numa panela grande com água fria, leve ao fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até as batatas ficarem macias. Pré-aqueça o grill, corte as batatas ao meio, pincele azeite e polvilhe cada uma com sal, pimenta e alecrim. Coloque as batatas cortadas voltadas para baixo sobre a grelha. Pincele mais azeite sobre a pele das batatas, polvilhe com mais sal e pimenta e feche a tampa do grill de modo que as grelhas toquem as batatas sem compactá-las. Grelhe por 5 a 7 minutos ou até que as batatas estejam douradas. Sirva imediatamente.
Fonte
loading...
- Batata Laminada Com Alho E Alecrim (vegana)
Ingredientes 2 batatas médias 2 dentes de alho fatiados Sal marinho, pimenta moída e alecrim a gosto Azeite de oliva Preparo Pré-aqueça o forno a 200ºC. Lave bem as batatas e, se necessário, tire uma pequena fatia no sentido do comprimento, para...
- Batatas Assadas Com Alecrim E Vinagre Balsâmico (vegana)
Ingredientes Batatas Alecrim fresco Sal Pimenta Vinagre Balsâmico Azeite Alho Preparo Ligue o forno a 200ºC para pré-aquecer. Enquanto isso, dê uma pré-cozida nas batatas durante 10 minutos. Ao escorrê-las, podem esfarelar-se propositadamente no...
- Batata Com Alecrim E Chili (vegana)
Ingredientes 500 g de batatas 2 dentes de alho 2 hastes de alecrim fresco Chili em pó Azeite Sal Preparo Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubinhos pequenos e cozinhe em água com sal durante 10 minutos. Acenda o forno e regule-o para os 180ºC....
- Batatas Grelhadas Com Alho (vegana)
Ingredientes 3 batatas grandes 6 a 8 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho, picados 1 colher (sopa) de alecrim, picados 1 colher (sopa) de salsa, picada 1 colher (sopa) de tomilho, picado Sal e pimenta a gosto Preparo Coloque água para ferver numa...
- Batatas Com Ervas Ao Forno (vegana)
Ingredientes 8 batatas médias bem lavadas e com casca 16 ramos de ervas variadas - alecrim, salsinha, manjericão, tomilho, sálvia azeite o quanto baste para forrar o fundo da assadeira Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Aqueça o forno...