Receitas Vegetarianas e Veganas
大自然孕肓者人生的希望
A natureza germina esperança de vida
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Receitas Vegetarianas e Veganas
A natureza
Oi pessoal, tem uma frase linda no calendário que está na minha cozinha: a natureza germina esperança de vida. O engraçado é que pensava sobre a natureza humana, em como é facil colocar a culpa de nossas imperfeições no outro sempre que um projeto não dá certo e que dificilmente assumimos a responsabilidade.
Relembrando em como eu era há 2 anos, percebo que minhas atitudes eram muito diferentes: estava sempre em guerra com o mundo, nada funcionava, tudo ao meu redor parecia estar errado (fora do prumo), as relações eram todas, sem exceção, conflitantes e tudo era desgastante.
Como eu sofria...estava completamente esgotada e no limite!
A vida era pesada...
E hoje me sinto ótima, leve, tudo está certo, tudo: as pessoas, as coisas, as situações, enfim, nada me chateia mais! Agora, como foi que isso aconteceu?
Por mais estranho que a princípio isso possa parecer, a mudança começou com a alimentação. Uma vez num curso do o Dr. Alberto, ele comentou que o nosso cérebro é 95% feito de gordura e o tipo de gordura que consumimos interfere diretamente em seu funcionamento. Não tem como usar um combustivel ruim num carro e esperar que ele funcione direito, impossível! Da mesma forma a qualidade do que consumimos faz toda a diferença no funcionamento do nosso corpo...
É tão evidente, mas ninguém quer pensar nisso... é tão mais fácil abrir um pacotinho de alguma coisa e comer, mas essa atitude esta matando as pessoas e essa facilidade de hoje gera para o futuro (muito próximo) doenças e infelicidade. Não vale a pena!
Voltar a comer como nossos bisavós comiam é o caminho, muito simples! Precisamos nos aproximar novamente da natureza e descobrir a vida que ela contém e nesse caminho não existe: depressão, pressão alta, colesterol alto, diabetes, câncer, etc..
Conclusão: se queremos vida, busquemos na natureza que contém vida em abundância!!!
Frase original do calendário:
大自然孕肓者人生的希望
A natureza germina esperança de vida
Um ótimo dia a todos!
Elaine Bido
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