Receitas Vegetarianas e Veganas
Doce de Goiaba em Calda (vegana)
Ingredientes20 goiabas
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
Cravos a gosto
PreparoDescasque as goiabas, retire as sementes e corte-as em tiras não tão finas. Misture a fruta, em uma panela grande, com o açúcar, a água e alguns cravos (eu realmente coloco bem pouquinho, só para dar um gostinho). Então em fogo baixo e misturando de vez em quando, deixe a mistura ferver até que a calda fique bem grossinha e a fruta bem macia.
Dicas
- Esse doce fica perfeito puro, mas experimente comê-lo quentinho com uma bola de sorvete de creme.
- Aproveite a polpa da goiaba (com as sementes) e faça um delicioso suco.
Fonte: Receita e foto do blog Na Minha Panela
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Arroz Doce Com Maracujá (vegana)
Ingredientes Para o arroz doce: 1 xícara de arroz agulhinha lavado e escorrido 3 xícaras de água Casca de meio limão 1 pedaço de 2 cm de gengibre fresco 300 ml de leite de coco 1 e 1/2 lata de leite condensado de soja Para a calda de maracujá:...
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Creme De Goiaba (lacto)
Ingredientes 1,5 kg de goiaba vermelha madura 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Preparo Corte as goiabas ao meio e retire as sementes. Junte meia xícara de água às metades de goiaba e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, coe...
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Compota De Goiaba (vegana)
Ingredientes 6 goiabas vermelhas, maduras mas firmes 1/2 litro de água 1 e 1/2 xícara de açúcar 8 a 10 cravos da índia Preparo Descasque as goiabas, corte-as em cruz (4 partes) e retire totalmente as sementes. Em uma panela média, misture...
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Doce Rápido De Goiaba (vegana)
Ingredientes 4 goiabas maduras 2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de água 1 colher (chá) de casca ralada de limão 1/2 xícara de licor de laranja Preparo Corte as goiabas, sem casca e sem sementes, em tiras finas. Leve o açúcar e a água ao fogo,...
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Papinha De Goiaba
Ingredientes 800 g de goiabas vermelhas 1/2 colher (sopa) de açúcar Preparo Descasque as goiabas e retire suas sementes. Corte-as em pedaços. Coloque em uma panela, junto com o açúcar. Leve ao fogo baixo, com a panela tampada, até a fruta começar...
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