Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo de iogurte natural
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha integral
1 xícara de aveia em flocos
1 colheres (sopa) de canela-da-china em pó
2 bananas em rodelas
1 colheres (sopa) de fermento químico em pó
Preparo
Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição. Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó. Coloque a massa em fôrma de anel untada e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno. Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.
Fonte: Cyber Cook
- Bolo De Banana (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 xícara de açúcar 1 colher de (sopa) cheia de fermento em pó 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de creme vegetal 3/4 de xícara de leite de soja 4 bananas picadas em pedaços pequenos 1 colher (sopa)...
- Biscoito De Farelo De Aveia Com Canela (vegana)
Ingredientes 1 xícara de farelo de aveia 1 xícara de farinha de aveia 1 xícara de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo 2 colheres (chá) de bicarbonato 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de leite de soja 1 colher (chá)...
- Pão De Banana Com Chocolate (ovo-lacto)
Ingredientes 100 g de margarina amolecida 1 xícara de açúcar 3 bananas nanicas maduras amassadas 2 ovos 1/2 xícara de leite 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 200 g de chocolate...
- Granola (vegana)
Ingredientes 1 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 colher (café) de canela em pó 1/2 xícara de água 1 xícara de uva passa 1/2 xícara de gergelim 1/4 xícara de fibra de trigo 1/4 xícara de germe de trigo 1/4 xícara...
- Cookies (vegana)
Ingredientes 1 xícara de margarina vegetal 1 banana amassada 2 colheres (sopa) de leite de soja ou água 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de açúcar cristal 2 xícaras de farinha de trigo (branca, integral ou meio a meio) 2 e 1/2 xícaras...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Bolo Integral com Banana (ovo-lacto)
Ingredientes
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo de iogurte natural
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha integral
1 xícara de aveia em flocos
1 colheres (sopa) de canela-da-china em pó
2 bananas em rodelas
1 colheres (sopa) de fermento químico em pó
Preparo
Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição. Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó. Coloque a massa em fôrma de anel untada e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno. Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.
Fonte: Cyber Cook
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- Bolo De Banana (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 xícara de açúcar 1 colher de (sopa) cheia de fermento em pó 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de creme vegetal 3/4 de xícara de leite de soja 4 bananas picadas em pedaços pequenos 1 colher (sopa)...
- Biscoito De Farelo De Aveia Com Canela (vegana)
Ingredientes 1 xícara de farelo de aveia 1 xícara de farinha de aveia 1 xícara de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo 2 colheres (chá) de bicarbonato 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de leite de soja 1 colher (chá)...
- Pão De Banana Com Chocolate (ovo-lacto)
Ingredientes 100 g de margarina amolecida 1 xícara de açúcar 3 bananas nanicas maduras amassadas 2 ovos 1/2 xícara de leite 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 200 g de chocolate...
- Granola (vegana)
Ingredientes 1 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 colher (café) de canela em pó 1/2 xícara de água 1 xícara de uva passa 1/2 xícara de gergelim 1/4 xícara de fibra de trigo 1/4 xícara de germe de trigo 1/4 xícara...
- Cookies (vegana)
Ingredientes 1 xícara de margarina vegetal 1 banana amassada 2 colheres (sopa) de leite de soja ou água 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de açúcar cristal 2 xícaras de farinha de trigo (branca, integral ou meio a meio) 2 e 1/2 xícaras...