Receitas Vegetarianas e Veganas

Batata com Alecrim e Chili (vegana)

Ingredientes

500 g de batatas
2 dentes de alho
2 hastes de alecrim fresco
Chili em pó
Azeite
Sal

Preparo

Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubinhos pequenos e cozinhe em água com sal durante 10 minutos. Acenda o forno e regule-o para os 180ºC. Esmague as folhas do alecrim juntamente com um pouco de sal e o chili. Coloque depois num tabuleiro o azeite, as batatas previamente escorridas, o alecrim e os alhos esmagados . Leve ao forno até as batatas ficarem douradinhas.

Fonte

- Batatas E Cebolas Assadas Com Alecrim (vegana)
Ingredientes 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas descascadas (se usar a pérola, aumente a quantidade) 1/4 de xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de vinho branco seco 2 galhos de alecrim fresco ou...

- Batata Recheada (vegana)
Ingredientes 4 batatas médias 1/2 cebola pequena 2 colheres (sopa) de queijo vegetal cremoso de sua preferência Sal e pimenta a gosto Azeite Alecrim Preparo Lave as batatas e perfure-as com um garfo. Pincele com azeite, tempere com sal e leve para...

- Palitos De Batata-doce Assados Com Páprica E Alecrim (vegana)
Ingredientes 2 batatas-doce grandes 1 colher (chá) de páprica picante 1 ramo de alecrim Sal moído na hora 2 colheres (sopa) de azeite Preparo Aqueça o forno a 200ºC. Descasque e corte as batatas em palitos. Coloque-as em um recipiente e junte a...

- Batatas Rústicas (vegana)
Ingredientes 500 g de batata com casca 5 ramos de alecrim 3 dentes de alho inteiro Sal a gosto Preparo Encha uma panela grande com água e cozinhe as batatas e os dentes de alho por aproximadamente 15 minutos. Depois de cozidas, corte em rodelas de 1...

- Batatas Com Alecrim (vegana)
Ingredientes 5 batatas descascadas e cortadas em gomos Azeite de oliva Alecrim e ervas finas a gosto Preparo Espalhe as batatas em uma forma e regue com azeite a gosto. Salpique as ervas e o alecrim e leve ao forno até dourar. Fonte...

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