Receitas Vegetarianas e Veganas
Ontem foi ao ar nos EUA o programa de Oprah Winfrey em que ela falou sobre a experiência de seguir a dieta vegana durante uma semana.
O Desafio Vegano incluiu 378 pessoas da sua equipe, sendo que 300 o fizeram até o fim do período. De acordo com o que foi apresentado, esses funcionários perderam um total de 202 kg durante a experiência.
Segundo a imprensa americana, Oprah tratou o assunto de uma forma bastante positiva, possivelmente inspirando novos adeptos para a dieta que exclui ovos, leite e qualquer outro derivado animal da dieta. Outra novidade anunciada por Oprah foi que a Hapo - sua empresa multimídia - adotará a campanha 'Segunda Sem Carne' em seu restaurante interno, onde toda segunda-feira serão servidas apenas refeições livres de carne aos funcionários.
No palco com a apresentadora estavam a escritora vegana Kathy Freston, que lançou recentemente o seu livro "Veganist" e Michael Pollan, um estudioso contrário as fazendas que criam gado e outros animais e autor dos best sellers "O Dilema do Onívoro" e "Em Defesa da Comida". Não há previsão de quando esta edição do programa será exibida no Brasil, mas quem quiser mais detalhes e ver uma prévia, pode acessar o site oficial (em inglês).
O fato de Oprah levar a sua experiência pessoal com a dieta vegana ao programa, é de extrema importância, considerando a enorme influência e credibilidade que ela tem no mundo todo.
No ar há 25 anos apresentando um programa diário onde debate diversos temas - desde nutrição, celebridade, até polêmicas como prisões, assassinatos -, Oprah anunciou que deixará de exibir o seu The Oprah Winfrey Show neste ano.
Por Elaine Martin - 02.02.2011
Com informações de Vida Vegetariana
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Receitas Vegetarianas e Veganas
O desafio vegano de Oprah Winfrey
O Desafio Vegano incluiu 378 pessoas da sua equipe, sendo que 300 o fizeram até o fim do período. De acordo com o que foi apresentado, esses funcionários perderam um total de 202 kg durante a experiência.
Segundo a imprensa americana, Oprah tratou o assunto de uma forma bastante positiva, possivelmente inspirando novos adeptos para a dieta que exclui ovos, leite e qualquer outro derivado animal da dieta. Outra novidade anunciada por Oprah foi que a Hapo - sua empresa multimídia - adotará a campanha 'Segunda Sem Carne' em seu restaurante interno, onde toda segunda-feira serão servidas apenas refeições livres de carne aos funcionários.
O fato de Oprah levar a sua experiência pessoal com a dieta vegana ao programa, é de extrema importância, considerando a enorme influência e credibilidade que ela tem no mundo todo.
No ar há 25 anos apresentando um programa diário onde debate diversos temas - desde nutrição, celebridade, até polêmicas como prisões, assassinatos -, Oprah anunciou que deixará de exibir o seu The Oprah Winfrey Show neste ano.
Por Elaine Martin - 02.02.2011
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