Receitas Vegetarianas e Veganas

Maior rede de supermercados da Itália anuncia que não venderá mais foie gras

Ativistas italianos comemoram a decisão da COOP, anunciada na última quarta-feira

Presente em todo o território italiano, a COOP (rede de supermercados) acaba de anunciar que não vai mais comprar foie gras e vai, assim, encerrar o comércio do produto em todas as suas lojas. A decisão terá um impacto enorme na criação de gansos para produção de foie-gras na Itália e beneficiará diretamente milhões de animais.

Foie gras, que significa “fígado gorduroso” em francês, é um dos “alimentos” mais cruéis e polêmicos do mundo. A discussão pela proibição da venda deste produto vem correndo o mundo e é um dos principais pedidos dos ativistas pelos direitos dos animais.

Para a produção do tal “fígado gorduroso”, os gansos recebem, de forma forçada, excesso de alimentação várias vezes ao dia, a ponto de ficarem com o fígado doente, que pode ter várias vezes o tamanho de um órgão saudável. As dores que os animais passam antes de serem finalmente assassinados são inimagináveis.

O anúncio da COOP foi comemorado especialmente pela ONG Igualdad Animal Itália (veja), que vem fazendo um trabalho grande de conscientização sobre o foie gras no país, através de investigações que podem ser conferidas no site www.foie-gras.it.

Fonte: ViSta-se - 01.11.2012

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