Receitas Vegetarianas e Veganas
Fonte: clique aqui
- Farofa Leve (vegana)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho pequeno, amassado 1 cebola média picadinha 1 pimenta-dedo-de-moça picada (opcional, mas fica ótimo) 1/2 pimenta-de-cheiro picada 1 cenoura cortada em cubinhos 1 chuchu cortado em cubinhos 1...
- Noite Encantada
Ontem fui ao apartamento de uma amiga e fizemos essas delicias vivas, foi uma noite muito agradavel e saborosa! Torta de Figo Pasta de grão de bico germinado Docinho de ameixa com coco Brigadeiro trufado Pizza de acelga com pasta...
- Óleo De Semente De Abóbora
Óleo de Semente de Abóbora Este óleo de sabor exótico é marcante quando usado na gastronomia. Além de ser nutritivo, é delicioso em diversos pratos, que podem ser conferidos no livro Sabores Vital Âtman, disponível para download. ...
- Feira Orgânica No Yam
Viu que charmosa a feirinha de orgânicos do Yam?! Anote na sua agenda: todos os sábados das 9h às 14h na rua Dep. Lacerda Franco, 478 - Vila Madalena/SP Também trabalha com encomendas, é só pedir a lista, escolher os produtos, o pedido...
- Voal
Para coar o Suco Verde é necessário um coador de voal, para não passar as fibras e ter somente o líquido para o suco. O tecido voal é encontrado em qualquer casa de tecidos. Como fazer seu coador: corte o tecido deixando um círculo,...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Farofas de sementes germinadas e outras
Farofas de sementes germinadas e outras
Temos o hábito de pensar sempre em farinha de mandioca quando falamos de farofa. Você sabia que a gente pode preparar muitas outras "farinhas" vivas deliciosas?
Experimente triturar a semente de grão de bico germinada e desidratar um pouco no sol. Depois tempere e veja que delícia! A cevadinha e o feijão azuki no mesmo processo ficam ótimos!
Os legumes triturados e levemente torcidos no voal, geram ótimas farofas também. Experimente com abóbora, cenoura, e batata doce! Nesse caso a semente pode entrar triturada ou inteira. O gergelim germinado fica delicioso, uma ótima surpresa!
Farofa de falso dendê!
Sua farofa pode parecer com as baianas se colocar curcuma! Veja a foto!
Bom apetite!
Publicado por: Terrapia em: 12-02-2010 às: 11:19
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