Receitas Vegetarianas e Veganas

Consumo de banana pode prevenir AVC, diz estudo

Comer mais banana e diminuir o consumo de sal pode prevenir milhares de mortes por acidente vascular cerebral (AVC). Esta é a conclusão de um estudo publicado no site bmj.com, divulgado pelo jornal Daily Mail. De acordo com a pesquisa, pessoas com uma alta ingestão de potássio, presente na fruta, tem 24% menos risco de sofrer um AVC.

Levantamentos anteriores sugerem que pessoas mais velhas podem ser prejudicadas pelo grande consumo de potássio, porque seus rins são menos capazes de remover essa substância do sangue. Porém, a nova pesquisa aponta que o potássio não afeta negativamente a função renal.

Segundo os autores, há grandes evidências de que os pacientes com pressão arterial elevada melhoraram após aumentarem o consumo de potássio. A pesquisa, que analisou 128 pessoas, mostrou que o aumento no consumo desse mineral beneficiou a maioria das pessoas.

E a banana é um dos alimentos mais ricos em potássio. Cada unidade possui cerca de 420 mg do mineral, sendo que o consumo diário recomentado é de 3.500 mg. A água de coco e o espinafre são outras ótimas fontes de potássio. Outro estudo demonstrou que a redução de sal pelo período de no mínimo quatro semanas auxilia em uma diminuição significativa da pressão arterial, reduzindo o risco de derrame e ataque cardíaco.

Segundo a médica Clare Walton, da Stroke Association, a dieta saudável é uma parte fundamental da prevenção de AVC. “A pressão arterial elevada é o maior fator de risco. Fazer mudanças na dieta é um grande passo para manter a pressão sob controle”, afirmou.

No Reino Unido acontecem cerca de 53 mil mortes por AVC a cada ano. Cerca de 100 mil pessoas sobrevivem, mas ficam com sequelas. Apesar do resultado das pesquisas, o departamento de saúde britânico aconselha que idosos não tomem complementos de potássio, a menos que sejam recomendados por um médico.

Fonte: Terra - 05.04.2013

Artigo relacionado: Coma banana

- Excluir Carne Da Dieta Pode Curar Diabetes, Diz Estudo
De acordo com pesquisa, alimentação baseada em vegetais traria melhoras equivalentes ao uso de medicação Adotar uma dieta vegetariana pode ajudar os diabéticos a reverter a doença. De acordo com um novo estudo divulgado pelo site do jornal britânico...

- Comer Frutas Frescas Todos Os Dias Diminui O Risco De Doenças Cardiovasculares
Segundo pesquisa inglesa, pessoas que comem frutas frescas todos os dias têm menor probabilidade de apresentar problemas no coração ou derrame. Os males cardiovasculares são a principal causa de morte no mundo. E já se sabe que hábitos saudáveis...

- Conheça Sete Razões Pelas Quais Os Vegetarianos Vivem Mais
Pressão sanguínea baixa, bom humor e baixo risco de câncer são algumas das vantagens, segundo os pesquisadores Um novo estudo publicado pela publicação médica JAMA Internal Medicine analisou as informações de sete estudos clínicos e outros 32...

- Consumir Carne Vermelha Todo Dia Aumenta Risco De Morte, Diz Estudo
Especialistas de Harvard ouviram 120 mil pessoas dos Estados Unidos. Carne processada pode elevar risco de morte prematura em até 20%. Uma pesquisa norte-americana afirma que comer uma porção diária de carne vermelha processada (como salsichas e bacon)...

- Dieta Rica Em Vegetais, Frutas E Legumes Diminui Risco De Desenvolver Câncer De Mama, Sugere Estudo
Nova York - Mulheres com dietas ricas em vegetais, frutas e legumes podem apresentar um menor risco de desenvolver um tipo de câncer de mama, sugere uma nova pesquisa. A descoberta, de um amplo e longo estudo com enfermeiras americanas, mostrou que as...

Receitas Vegetarianas e Veganas