Receitas Vegetarianas e Veganas

Candidato à presidência tem planos de incentivar o vegetarianismo no Brasil

Em uma entrevista recente à Folha de S. Paulo, gravada em vídeo, o candidato à presidência pelo Partido Verde (PV), Eduardo Jorge, falou sobre pontos polêmicos de suas diretrizes de governo. Além da descriminalização do aborto e da legalização da maconha regulada pelo Estado, falou sobre os planos que tem para incentivar a alimentação vegetariana no Brasil, caso seja eleito.

“A humanidade evoluiu a tal ponto – a técnica agrícula, os estudos nutricionais – que já dispensa o homem de ter que ficar sacrificando, torturando as outras espécies como sempre fez ao longo da sua história. É a nossa posição – e não é uma posição impositiva, é uma posição do exemplo – que a gente tem que caminhar para uma dieta vegetariana. Ela é mais humana, do ponto de vista da relação com as outras espécies, ela protege a saúde dos humanos e ela é ambientalmente mais adequada.” – disse.

O candidato do PV, que tem uma extensa carreira política e já foi Secretário do Verde e do Meio Ambiente e também Secretário de Saúde do município de São Paulo, contou sobre a implementação da merenda vegetariana feita nas escolas do município uma vez por semana.

Embora não seja vegano, Eduardo Jorge se declara vegetariano desde 2011 e criticou fortemente o modo como as galinhas são tratadas na indústria dos ovos.

“Você concorda que as galinhas fiquem em gaiolas, com o bico cortado, com a luz acesa para pôr ovo dia e noite e depois sejam jogadas no lixo? Você concorda com uma coisa dessa? Você pode concordar? Você mostraria para o seu filho um filme de como os bois são sacrificados para produzir aqueles bifes que chegam à mesa? O homem não precisa mais disso. Na época em que nós éramos feras entre feras, na época das cavernas e até um pouco depois, isso era até uma questão de sobrevivência. Isso não é mais necessário. Não é mais necessário que se torture os animais como a gente tortura.” – disse o candidato.

Não há registros de que um candidato à presidência do Brasil tenha feito declarações parecidas a respeito do vegetarianismo.

Clique aqui para assistir a entrevista.

Fonte: Vista-se - 19.06.2014

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