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Receitas Vegetarianas e Veganas
Agrotóxicos fora dos limites
A utilização de agrotóxicos teve início na década de 1920 como defensivo agrícola e posteriormente foram empregados como armas químicas na segunda guerra mundial. Porém, no Brasil, a sua utilização tornou-se evidente na década de 1960 com a expansão da agricultura e com a posterior liberação de compra deste produto de outros países.
A lei que regulamenta o uso de agrotóxicos foi criada em 1989 (Lei nº 7.802) e o decreto correspondente apenas em 2002 (Decreto nº 4.074). Entretanto, para Paulo Afonso Machado Leme, um dos mais importantes especialistas em Direito Ambiental do país, a lei fracassou.
“Estamos ingerindo, bebendo e comendo com agrotóxicos fora dos limites”, enfatiza.
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