Receitas Vegetarianas e Veganas
Autora: Maria Elia
- Cozinha Natural Gourmet - A Culinária De Tatiana Cardoso E O Restaurante Moinho De Pedra
Autora: Tatiana CardosoPáginas: 132Editora DBACOMPRAR Quem pensa que comida vegetariana é insossa vai se surpreender com este livro. A Cozinha Natural Gourmet criada pela chef Tatiana Cardoso é bonita de ver e gostosa de comer. E ainda por cima é...
- Cozinha Vegetariana Do Mediterrâneo
Autores: Malu Simões e Alberto Musacchio Páginas: 298 Editora Cultrix COMPRAR Esta coletânea de criativas receitas vegetarianas desenvolvidas na cozinha do famoso Hotel Fazenda Montali, na Itália, é uma verdadeira maravilha da gastronomia. As receitas...
- O Livro Essencial Da Cozinha Vegetariana
Autor: Tomé Correia Caeiro Páginas: 304 Editora Paisagem COMPRAR Pratos deliciosos sem carne - a cozinha vegetariana moderna é fresca, jovem e excitante. Um número cada vez maior de apreciadores da boa comida começam a descobrir o gosto dos vegetais....
- Dicas Para Incluir Frutas, Verduras E Legumes No Cardápio Das Crianças
O que dá mais água na boca: uma folha de alface ou uma bola de sorvete de chocolate? Adivinha o que uma criança escolheria? A opção mais calórica e engordativa. É difícil convencer os pequenos a comer verduras, legumes e frutas, mas não é impossível....
- Cozinha Vegetariana
Autora: Caroline Bergerot (sefira) Páginas: 384 Editora: Cultrix COMPRAR Ao selecionar as 670 receitas para o livro Cozinha Vegetariana, Caroline Bergerot não descuidou dos detalhes. Pensou na importância da beleza e do sabor dos alimentos sem esquecer...
Receitas Vegetarianas e Veganas
A Moderna Cozinha Vegetariana
Páginas: 176
Editora Marco Zero
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Maria Elia é uma jovem, mas experiente chef, cujas criações são impressionantes. Neste livro, ela defende a culinária vegetariana, mas sem a pretensão de modificar hábitos alimentares. Sua proposta é apenas a de trazer mais sabor a pratos à base de vegetais.
Pratos que vão surpreender você - numa aventura cheia de sabores, cores e texturas. A versatilidade dos legumes e verduras é infinita, e as receitas da autora combinam todo o seu amor eclético pelos sabores do mundo com a verdadeira criatividade na cozinha.
Sua abordagem abre novas e sedutoras paisagens culinárias, mostrando como é fácil improvisar e tirar o melhor proveito de legumes, verduras e frutas da estação. Ela escolhe três de seus ingredientes favoritos - ervilha, beterraba, e café - e inventa receitas extraordinárias e originais que, em um jantar, deixam os convidados encantados.
Sem dúvida, é um fabuloso presente para vegetarianos, mas também é uma excelente seleção de receitas para quem deseja acrescentar mais legumes e verduras às suas refeições, sem abrir mão do sabor.
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