Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 xícaras (chá) de tofu em cubos pequenos
Quanto baste de shoyu
Quanto baste de curry
Sal a gosto
2 ovos batidos
Farinha de trigo e de rosca para empanar
Preparo
Tempere o tofu com sal e curry dos 2 lados. Coloque no shoyu e deixe descansar por alguns minutos. Passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e sirva.
Fonte: www.cybercook.uol.com.br
- Tofu Empanado (vegana)
Ingredientes 1 pacote de tofu extra firme Sal e pimenta a gosto Óleo de gergelim Shoyu ou tamari Farinha de trigo Panko ou farinha de rosca Óleo para fritar Preparo Escorra bem o tofu e seque com papel toalha. Corte em fatias tipo quadradinhos. Coloque...
- Tofu à Milanesa (vegana)
Ingredientes 3 lâminas* de tofu firme 1 limão Alho picadinho Sal e temperos a gosto Farinha de rosca Óleo para fritar *Aproximadamente 10 cm de comprimento por 1 cm de espessura. Preparo Faça uma marinada com o caldo do limão, sal e temperos a gosto....
- Nuggets De Castanhas (vegana)
Ingredientes Para os nuggets: 200 g de castanhas-do-pará 200 g de castanhas-de-caju 100 g de farinha de rosca 150 g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 1 colher (sopa) de ervas desidratadas 1/4 de xícara de tofu firme...
- Croquete De Milho (ovo-lacto)
Ingredientes 1 cebola pequena picada 2 colheres de sopa de margarina 2 tomates maduros sem pele picados 2 ovos 200 g de milho degranado 2 xícaras de farinha de trigo 150 g de mussarela em cubos (ou provolone) Sal a gosto ovos para empanar os...
- Lasanha De Tofu (vegana)
Ingredientes 4 cebolas 4 cenouras médias 2 maços de espinafre Quanto baste de tofu Quanto baste de shoyu Quanto baste de azeite de oliva Quanto baste de sal Quanto baste de massa integral para lasanha Preparo Escaldar o tofu am água fervente. Cortar...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Tofu à Milanesa (ovo-lacto)
Ingredientes
2 xícaras (chá) de tofu em cubos pequenos
Quanto baste de shoyu
Quanto baste de curry
Sal a gosto
2 ovos batidos
Farinha de trigo e de rosca para empanar
Preparo
Tempere o tofu com sal e curry dos 2 lados. Coloque no shoyu e deixe descansar por alguns minutos. Passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e sirva.
Fonte: www.cybercook.uol.com.br
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- Tofu Empanado (vegana)
Ingredientes 1 pacote de tofu extra firme Sal e pimenta a gosto Óleo de gergelim Shoyu ou tamari Farinha de trigo Panko ou farinha de rosca Óleo para fritar Preparo Escorra bem o tofu e seque com papel toalha. Corte em fatias tipo quadradinhos. Coloque...
- Tofu à Milanesa (vegana)
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- Nuggets De Castanhas (vegana)
Ingredientes Para os nuggets: 200 g de castanhas-do-pará 200 g de castanhas-de-caju 100 g de farinha de rosca 150 g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 1 colher (sopa) de ervas desidratadas 1/4 de xícara de tofu firme...
- Croquete De Milho (ovo-lacto)
Ingredientes 1 cebola pequena picada 2 colheres de sopa de margarina 2 tomates maduros sem pele picados 2 ovos 200 g de milho degranado 2 xícaras de farinha de trigo 150 g de mussarela em cubos (ou provolone) Sal a gosto ovos para empanar os...
- Lasanha De Tofu (vegana)
Ingredientes 4 cebolas 4 cenouras médias 2 maços de espinafre Quanto baste de tofu Quanto baste de shoyu Quanto baste de azeite de oliva Quanto baste de sal Quanto baste de massa integral para lasanha Preparo Escaldar o tofu am água fervente. Cortar...