Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
500 g de grão-de-bico demolhado por 8 horas
1/2 xícara de água
2 cebolas médias picadas grosseiramente
2 dentes de alho
3 sachês de tempero Sazón® marrom
3 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Preparo
No liquidificador, bata, aos poucos, o grão-de-bico, a água, a cebola e o alho, até obter uma pasta. Transfira para uma tigela grande, junte o Sazón®, o sal e o fermento, e misture bem. Com o auxílio de 2 colheres (sopa), molde bolinhos e frite-os em imersão, em fogo médio, por 4 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Rendimento: 50 unidades
Fonte: Sabores Ajinomoto
- Bolinho De Grão-de-bico Com Gergelim (vegana)
Ingredientes Para os bolinhos: 3 xícaras de grão-de-bico 3/4 de xícara de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (chá) de cominho em pó 1 1/2 colher (chá) de pimenta-síria 1 colher...
- Bolinho De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 250 g de grão-de-bico 1 batata média crua ralada fina 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de coentro em pó 2 colheres (chá) de cominho em pó 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 3/4 de...
- Bolinho De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 3 latas de grãos-de-bico em conserva 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 caixinha de molho de tomate refogado 4 colheres (sopa) de salsinha 2 colheres (sopa) de tomate seco picado 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce 2 xícaras...
- Dip De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão verde pequeno picado 1 xícara de tomate picadinho, sem sementes 2 sachês de tempero Sazón marrom Sal e pimenta a gosto...
- Charutinhos De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 1 xícara de grão-de-bico 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 dentes de alho amassados 1/2 xícara de salsinha 1 xícara de salsão picado 1/2 xícara de nozes picadas Sal a gosto 25 folhas de...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Surpresas de Grão-de-Bico (vegana)
Ingredientes
500 g de grão-de-bico demolhado por 8 horas
1/2 xícara de água
2 cebolas médias picadas grosseiramente
2 dentes de alho
3 sachês de tempero Sazón® marrom
3 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Preparo
No liquidificador, bata, aos poucos, o grão-de-bico, a água, a cebola e o alho, até obter uma pasta. Transfira para uma tigela grande, junte o Sazón®, o sal e o fermento, e misture bem. Com o auxílio de 2 colheres (sopa), molde bolinhos e frite-os em imersão, em fogo médio, por 4 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Rendimento: 50 unidades
Fonte: Sabores Ajinomoto
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- Bolinho De Grão-de-bico Com Gergelim (vegana)
Ingredientes Para os bolinhos: 3 xícaras de grão-de-bico 3/4 de xícara de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (chá) de cominho em pó 1 1/2 colher (chá) de pimenta-síria 1 colher...
- Bolinho De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 250 g de grão-de-bico 1 batata média crua ralada fina 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de coentro em pó 2 colheres (chá) de cominho em pó 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 3/4 de...
- Bolinho De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 3 latas de grãos-de-bico em conserva 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 caixinha de molho de tomate refogado 4 colheres (sopa) de salsinha 2 colheres (sopa) de tomate seco picado 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce 2 xícaras...
- Dip De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão verde pequeno picado 1 xícara de tomate picadinho, sem sementes 2 sachês de tempero Sazón marrom Sal e pimenta a gosto...
- Charutinhos De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 1 xícara de grão-de-bico 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 dentes de alho amassados 1/2 xícara de salsinha 1 xícara de salsão picado 1/2 xícara de nozes picadas Sal a gosto 25 folhas de...