Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes:
1 pão de metro integral com gergelim
1 beterraba grande ralada
1 xícara e 1/2 (chá) de ricota amassada
1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 pé de alface americana ralada
2 cenouras médias raladas
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeitonas para decorar
Preparo:
Faça um patê, misturando a ricota, a maionese, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o patê. Coloque a cenoura, a beterraba e a alface. Feche, corte em fatias, decore com palitos espetados com azeitonas e sirva.
- Salada De Batatas E Ervilhas (vegana)
Ingredientes 4 batatas médias 1 lata de ervilhas 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço 4 colheres (sopa) de maionese vegetal Sal, orégano e pimenta-do-reino Cheiro-verde Preparo Cozinhe as batatas e depois de frias, corte-as em cubos médios....
- Lanche Natural (vegana)
Ingredientes 2 fatias de pão integral 1 colher (sopa) de maionese vegetal 1 pitada de gergelim cru Orégano a gosto 1 folha de alface 2 rodelas de tomate 2 colheres (sopa) de cenoura ralada 1 colher (sopa) de pepino ralado Preparo Numa fatia de pão,...
- Sanduíche De Alface (ovo-lacto)
Ingredientes 10 folhas de alface 3 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de caldo de cebola ralada Sal e pimenta do reino a gosto 32 pães de batata pequenos Preparo Corte os pães ao meio. Faça um canudo com as folhas de alface, e corte-as em...
- Sanduíche Tricolor (vegana)
Ingredientes Para o recheio de espinafre 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 1 maços de espinafre cozido e picado Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Para o recheio de tomate 4 colheres (sopa) de azeite de oliva...
- Sanduíche Natural (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de grão-de-bico cozido (duas de grão-de-bico amassado e uma com o grão inteiro) 1 cenoura grande ralada fino 5 cebolinhas picadinhas 1/2 xícara de uva-passas 1/2 xícara de castanha de caju quebradas 1 limão espremido 1 colher...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Sanduíche Especial (ovo-lacto)
Ingredientes:
1 pão de metro integral com gergelim
1 beterraba grande ralada
1 xícara e 1/2 (chá) de ricota amassada
1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 pé de alface americana ralada
2 cenouras médias raladas
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeitonas para decorar
Preparo:
Faça um patê, misturando a ricota, a maionese, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o patê. Coloque a cenoura, a beterraba e a alface. Feche, corte em fatias, decore com palitos espetados com azeitonas e sirva.
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- Salada De Batatas E Ervilhas (vegana)
Ingredientes 4 batatas médias 1 lata de ervilhas 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço 4 colheres (sopa) de maionese vegetal Sal, orégano e pimenta-do-reino Cheiro-verde Preparo Cozinhe as batatas e depois de frias, corte-as em cubos médios....
- Lanche Natural (vegana)
Ingredientes 2 fatias de pão integral 1 colher (sopa) de maionese vegetal 1 pitada de gergelim cru Orégano a gosto 1 folha de alface 2 rodelas de tomate 2 colheres (sopa) de cenoura ralada 1 colher (sopa) de pepino ralado Preparo Numa fatia de pão,...
- Sanduíche De Alface (ovo-lacto)
Ingredientes 10 folhas de alface 3 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de caldo de cebola ralada Sal e pimenta do reino a gosto 32 pães de batata pequenos Preparo Corte os pães ao meio. Faça um canudo com as folhas de alface, e corte-as em...
- Sanduíche Tricolor (vegana)
Ingredientes Para o recheio de espinafre 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 1 maços de espinafre cozido e picado Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Para o recheio de tomate 4 colheres (sopa) de azeite de oliva...
- Sanduíche Natural (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de grão-de-bico cozido (duas de grão-de-bico amassado e uma com o grão inteiro) 1 cenoura grande ralada fino 5 cebolinhas picadinhas 1/2 xícara de uva-passas 1/2 xícara de castanha de caju quebradas 1 limão espremido 1 colher...