Receitas Vegetarianas e Veganas
- Suco De Abacaxi Com Maçã E Erva-doce (vegana)
Ingredientes 2 maçãs fuji descascadas e picadas 1 colher (sopa) de suco de limão 2 xícaras de abacaxi pérola picado 1 xícara de erva-doce picada Espetinhos de morango (para acompanhar) Preparo Regue os pedaços de maçã com o suco de limão e...
- Proteína De Soja Refogada (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de PTS grossa 6 dentes de alho picados ou a gosto 1 cebola cortada em meias-luas 1/2 pimentão amarelo cortado em tiras finas (opcional) Cheiro-verde a gosto Sal a gosto Azeite a gosto Preparo Hidrate a proteína de soja por 10...
- Espetinho De Vegetais E Proteína De Soja (vegana)
Ingredientes 2 pimentões verdes picados em quadradinhos 4 tomates médios picados em quadradinhos 2 cebolas médias picadas em quadradinhos 2 berinjelas médias picadas em quadradinhos 2 abobrinhas (tipo brasileira) médias picadas em quadradinhos 1...
- Xixo Vegetal (vegana)
Ingredientes 250 g de PTS grossa clara 250 g de PTS grossa escura 2 pimentões grandes de cada cor (amarelo, vermelho, verde) 4 tomates grandes 2 cebolas roxas grandes 1/2 xícara de azeite de oliva 1/4 de xícara de óleo de gergelim torrado 1 cebola...
- Proteína De Soja Refogada (vegana)
Ingredientes 2 xícaras (chá) de proteína de soja em pedaços 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 1/2 xícara (chá) de shoyu 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de tempero baiano 1/2 limão Preparo...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salpicão (vegana)
Ingredientes
3 colheres (sopa) de maionese de soja
1/2 xícara (chá) de uva-passa clara hidratada
1 xícara (chá) de proteína de soja grossa e clara picada
1/2 xícara (chá) de abacaxi picado
2 talos de salsão ou erva-doce picados
2 maçãs médias cortadas em tiras
2 cenouras raladas
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
Hidrate a proteína de soja em 2 xícaras (chá) de água quente. Escorra e deixe esfriar. Misture todos os ingredientes. Sirva com salada verde.
Fonte: Revista Estilo Natural
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- Suco De Abacaxi Com Maçã E Erva-doce (vegana)
Ingredientes 2 maçãs fuji descascadas e picadas 1 colher (sopa) de suco de limão 2 xícaras de abacaxi pérola picado 1 xícara de erva-doce picada Espetinhos de morango (para acompanhar) Preparo Regue os pedaços de maçã com o suco de limão e...
- Proteína De Soja Refogada (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de PTS grossa 6 dentes de alho picados ou a gosto 1 cebola cortada em meias-luas 1/2 pimentão amarelo cortado em tiras finas (opcional) Cheiro-verde a gosto Sal a gosto Azeite a gosto Preparo Hidrate a proteína de soja por 10...
- Espetinho De Vegetais E Proteína De Soja (vegana)
Ingredientes 2 pimentões verdes picados em quadradinhos 4 tomates médios picados em quadradinhos 2 cebolas médias picadas em quadradinhos 2 berinjelas médias picadas em quadradinhos 2 abobrinhas (tipo brasileira) médias picadas em quadradinhos 1...
- Xixo Vegetal (vegana)
Ingredientes 250 g de PTS grossa clara 250 g de PTS grossa escura 2 pimentões grandes de cada cor (amarelo, vermelho, verde) 4 tomates grandes 2 cebolas roxas grandes 1/2 xícara de azeite de oliva 1/4 de xícara de óleo de gergelim torrado 1 cebola...
- Proteína De Soja Refogada (vegana)
Ingredientes 2 xícaras (chá) de proteína de soja em pedaços 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 1/2 xícara (chá) de shoyu 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de tempero baiano 1/2 limão Preparo...