Receitas Vegetarianas e Veganas

Picolé de Frutas Vermelhas e Chia (vegana)

Ingredientes

1 xícara de framboesas congeladas
1 xícara de morangos congelados
1/3 de xícara de sementes de chia
1/2 xícara de suco de uva
1/4 de xícara de água

Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Coloque a mistura em formas de picolé e congele.

Nota - As sementes de chia são ricas em fibras, proteínas e ômega 3. Aumentam a saciedade e são aliadas no emagrecimento e o ômega 3 é aliado à saúde do coração. Podem ser adicionadas em shakes, vitaminas e saladas de frutas e sucos. Podem ser usadas também para enriquecer massa de pães, basta adicioná-las nas receitas tradicionais, aproximadamente 3 colheres de sopa.

Rendimento: 6 picolés

Fonte: Mundo Verde

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