Receitas Vegetarianas e Veganas
(recomendado para bebês a partir de 1 ano)
Ingredientes
500 g de ervilha seca
1 cebola média ralada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 tomates sem pele picadinhos
Macarrão tipo gravatinha cozido
Preparo
Fonte: E-familynet (adaptada)
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- Sopa De Ervilha Com Hortelã (vegana)
Ingredientes 650 g de ervilha congelada para a sopa 1/2 xícara de ervilha congelada para decorar 6 galhos de hortelã para a sopa 1 galho de hortelã picada para decorar 1,8 litro de caldo de legumes 1 1/2 colher (chá) de sal 1/4 de colher (chá) de...
- Creme De Ervilha (vegana)
Ingredientes 1 litro de caldo de legumes 300 g de ervilha seca 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de óleo Sal a gosto Preparo Em uma panela de pressão, coloque o caldo de legumes e a ervilha. Deixe cozinhar por 15 minutos. Bata no liquidificador e reserve....
- Macarrão Camponês (vegana)
Ingredientes 300 g de macarrão parafuso integral cozido 5 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 500 g de tomate, sem semente, picado em cubo 1 colher (sopa) de alcaparras 1 xícara de ervilha 10 azeitonas pretas 1 colher (sopa) de manjericão Sal...
- Sopa De Lentilhas (vegana)
(recomendado para bebês a partir de 8 meses) Ingredientes 1 colher (sopa) de lentilhas 1 colher (sopa) de macarrão 1 colher (sopa) de acelga 1 colher (sobremesa) de tomate 1 colher (chá) de cebola Sal a gosto Cheiro-verde a gosto Preparo Refogue o...
- Macarrão Arco-Íris (ovo-lacto)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano) Ingredientes 3/4 xícara de macarrão cortado (tipo penne ou fusili) 6 colheres (chá) de farinha de trigo 3 colheres (chá) de manteiga 300 ml de leite Sal a gosto 1/2 xícara de ervilhas congeladas ou cozidas...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Macarrão com Ervilhas (vegana)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano)
Ingredientes
500 g de ervilha seca
1 cebola média ralada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 tomates sem pele picadinhos
Macarrão tipo gravatinha cozido
Preparo
Coloque a ervilha de molho por 3 horas. Depois, coloque-a em uma panela e deixe cozinhar durante 40 minutos ou até que a ervilha fique macia. Quando esfriar, bata no liquidificador. Passe pela peneira. Em uma panela, frite a cebola no azeite, acrescente o tomate e deixe refogar até formar uma pasta, adicione a ervilha, o sal e deixe ferver. Na hora de servir, adicione o macarrão.
Fonte: E-familynet (adaptada)
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- Sopa De Ervilha Com Hortelã (vegana)
Ingredientes 650 g de ervilha congelada para a sopa 1/2 xícara de ervilha congelada para decorar 6 galhos de hortelã para a sopa 1 galho de hortelã picada para decorar 1,8 litro de caldo de legumes 1 1/2 colher (chá) de sal 1/4 de colher (chá) de...
- Creme De Ervilha (vegana)
Ingredientes 1 litro de caldo de legumes 300 g de ervilha seca 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de óleo Sal a gosto Preparo Em uma panela de pressão, coloque o caldo de legumes e a ervilha. Deixe cozinhar por 15 minutos. Bata no liquidificador e reserve....
- Macarrão Camponês (vegana)
Ingredientes 300 g de macarrão parafuso integral cozido 5 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 500 g de tomate, sem semente, picado em cubo 1 colher (sopa) de alcaparras 1 xícara de ervilha 10 azeitonas pretas 1 colher (sopa) de manjericão Sal...
- Sopa De Lentilhas (vegana)
(recomendado para bebês a partir de 8 meses) Ingredientes 1 colher (sopa) de lentilhas 1 colher (sopa) de macarrão 1 colher (sopa) de acelga 1 colher (sobremesa) de tomate 1 colher (chá) de cebola Sal a gosto Cheiro-verde a gosto Preparo Refogue o...
- Macarrão Arco-Íris (ovo-lacto)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano) Ingredientes 3/4 xícara de macarrão cortado (tipo penne ou fusili) 6 colheres (chá) de farinha de trigo 3 colheres (chá) de manteiga 300 ml de leite Sal a gosto 1/2 xícara de ervilhas congeladas ou cozidas...