Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para o molho de tomate:
80 g de cogumelos laminados
2 dentes de alho picados
450 g de molho de tomate
Para o molho de espinafre:
100 g de espinafres lavados
250 g de tofu
3 dentes de alho
Sal, orégano, alecrim e pimenta a gosto
Para a montagem:
6 placas de lasanha
Azeitonas pretas picadas
Queijo ralado
Preparo
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Molho de tomate:
Salteie os cogumelos com o alho num pouco de azeite. Junte o molho de tomate e reserve.
Molho de Espinafre:
Bata no liquidificador os ingredientes do molho de espinafre. Reserve.
Montagem:
Espalhe metade do molho de tomate no fundo da travessa e coloque por cima 2 placas de lasanha. Coloque sobre as placas metade do molho de espinafre e cubra com mais 2 placas de lasanha, colocando o restante do molho de espinafre por cima. Finalize com mais 2 placas de lasanha. Coloque o restante do molho de tomate por cima, regando bem. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Retire e coloque as azeitonas e o queijo ralado e volte ao forno por mais 5 minutos para gratinar.
Fonte: Pimenta Verde
- Lasanha Ao Funghi (vegana)
Ingredientes Para o molho: 2 xícaras de funghi desidratado 8 tomates italianos 4 tomates Débora 2 dentes de alho 1 cebola grande 4 ramos de manjericão 1 1/2 colher (chá) de sal 1/2 xícara de azeite de oliva 1 xícara de água Para a pastinha de...
- Lasanha De Espinafre Com Tofu (vegana)
Ingredientes 1 pacote de massa de lasanha sem ovos 500 g de espinafre congelado, que deve ser descongelado e drenado (ou a mesma quantidade em fresco escaldado e picado) 500 g de tofu firme 1/4 de xícara de leite de arroz, soja, aveia ou centeio (saiba...
- Lasanha Veggie (lacto)
Ingredientes 16 folhas de massa para lasanha 5 xícaras de molho de tomate 400 g de mussarela ralada 500 g de cogumelos 500 g de abóbora 500 g de berinjela 200 g de espinafre Óleo vegetal Sal e pimenta Salsinha Preparo Pré-aqueça o forno a 200ºC....
- Lasanha Aos Três Cogumelos (ovo-lacto)
Ingredientes 500 g de massa para lasanha direto ao forno 300 g de cogumelo shiitake em lâminas 300 g de cogumelo paris em lâminas 300 g de cogumelo shimeji picado 1 xícara de margarina 1 xícara de farinha de trigo Sal e noz-moscada ralada a gosto...
- Lasanha Com Tofu E Molho De Tomates (vegana)
Ingredientes 500 g de massa para lasanha sem ovos Para o molho: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola, picada 3 colheres (sopa) de alho picados 1600 g de tomate pelado 51/3 xícara de extrato de tomate 1/2 xícara de manjericão fresco picado 1/2 xícara...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Lasanha Vegetariana (lacto)
Ingredientes
Para o molho de tomate:
80 g de cogumelos laminados
2 dentes de alho picados
450 g de molho de tomate
Para o molho de espinafre:
100 g de espinafres lavados
250 g de tofu
3 dentes de alho
Sal, orégano, alecrim e pimenta a gosto
Para a montagem:
6 placas de lasanha
Azeitonas pretas picadas
Queijo ralado
Preparo
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Molho de tomate:
Salteie os cogumelos com o alho num pouco de azeite. Junte o molho de tomate e reserve.
Molho de Espinafre:
Bata no liquidificador os ingredientes do molho de espinafre. Reserve.
Montagem:
Espalhe metade do molho de tomate no fundo da travessa e coloque por cima 2 placas de lasanha. Coloque sobre as placas metade do molho de espinafre e cubra com mais 2 placas de lasanha, colocando o restante do molho de espinafre por cima. Finalize com mais 2 placas de lasanha. Coloque o restante do molho de tomate por cima, regando bem. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Retire e coloque as azeitonas e o queijo ralado e volte ao forno por mais 5 minutos para gratinar.
Fonte: Pimenta Verde
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- Lasanha Ao Funghi (vegana)
Ingredientes Para o molho: 2 xícaras de funghi desidratado 8 tomates italianos 4 tomates Débora 2 dentes de alho 1 cebola grande 4 ramos de manjericão 1 1/2 colher (chá) de sal 1/2 xícara de azeite de oliva 1 xícara de água Para a pastinha de...
- Lasanha De Espinafre Com Tofu (vegana)
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- Lasanha Veggie (lacto)
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Ingredientes 500 g de massa para lasanha direto ao forno 300 g de cogumelo shiitake em lâminas 300 g de cogumelo paris em lâminas 300 g de cogumelo shimeji picado 1 xícara de margarina 1 xícara de farinha de trigo Sal e noz-moscada ralada a gosto...
- Lasanha Com Tofu E Molho De Tomates (vegana)
Ingredientes 500 g de massa para lasanha sem ovos Para o molho: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola, picada 3 colheres (sopa) de alho picados 1600 g de tomate pelado 51/3 xícara de extrato de tomate 1/2 xícara de manjericão fresco picado 1/2 xícara...