Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 mangas haden maduras sem casca
2 colheres (sopa) de melado
2 xícaras de abacaxi sem casca cortado em cubinhos
1 xícara de mamão papaia
1 xícara de morangos cortados
1 banana-prata sem casca em rodelas
2 ameixas frescas em gomos de 0,5 cm
Folhas de hortelã para decorar
Preparo
Rendimento: 8 porções
Fonte - Foto: Codo Meletti
- Salada De Frutas Com Suco De Manga (vegana)
Ingredientes Para a salada de frutas: 1 manga palmer cortada em cubos 1 maçã fuji com casca, cortada em cubos 1 mamão-papaia cortado em cubos 10 cerejas cortadas ao meio 1 pera portuguesa cortada em cubos 10 uvas thompson Para o suco de manga: 1 manga...
- Creme De Manga E Maracujá (vegana)
Ingredientes 2 mangas maduras 2 maracujás azedos Preparo Descasque as mangas e corte-as em pedaços. Reserve. Passe a polpa do maracujá por uma peneira. No liquidificador, bata os pedaços de manga com a polpa do maracujá até obter um creme homogêneo....
- Creme De Papaia (vegana)
Ingredientes 1 mamão papaia 4 colheres (sopa) bem cheias de sorvete de creme 1 dose de licor de cassis Preparo Descasque o mamão e retire as sementes. Bata a polpa do mamão no liquidificador. Acrescente o sorvete e continue batendo até obter uma...
- Sobremesa Refrescante (lacto)
Ingredientes 2 mangas tipo háden maduras 4 bolas de sorvete de creme Preparo Lave muito bem a casca das mangas, coloque uma delas no congelador por cerca de meia hora e pique a outra manga em cubos pequenos. Reserve. Bata a manga gelada no liquidificador...
- Sopa De Frutas (vegana)
Ingredientes 1 kg de frutas tropicais (manga, abacaxi, carambola, kiwi, papaia e maracujá) 1 xícara de açúcar 4 xícaras de água 1 fava de baunilha Suco de 2 limões Folhas de hortelã para decorar Preparo De véspera, coloque a água, o açúcar...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Creme de Manga (vegana)
Ingredientes
2 mangas haden maduras sem casca
2 colheres (sopa) de melado
2 xícaras de abacaxi sem casca cortado em cubinhos
1 xícara de mamão papaia
1 xícara de morangos cortados
1 banana-prata sem casca em rodelas
2 ameixas frescas em gomos de 0,5 cm
Folhas de hortelã para decorar
Preparo
Pique a manga em cubinhos e bata aos poucos no liquidificador até obter um creme homogêneo. Passe pela peneira e adicione o melado. Misture e distribua entre seis taças. Leve à geladeira até ficar bem gelado. Antes de servir, misture as frutas restantes picadas e espalhe sobre o creme. Se quiser, decore com as folhas de hortelã.
Rendimento: 8 porções
Fonte - Foto: Codo Meletti
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- Salada De Frutas Com Suco De Manga (vegana)
Ingredientes Para a salada de frutas: 1 manga palmer cortada em cubos 1 maçã fuji com casca, cortada em cubos 1 mamão-papaia cortado em cubos 10 cerejas cortadas ao meio 1 pera portuguesa cortada em cubos 10 uvas thompson Para o suco de manga: 1 manga...
- Creme De Manga E Maracujá (vegana)
Ingredientes 2 mangas maduras 2 maracujás azedos Preparo Descasque as mangas e corte-as em pedaços. Reserve. Passe a polpa do maracujá por uma peneira. No liquidificador, bata os pedaços de manga com a polpa do maracujá até obter um creme homogêneo....
- Creme De Papaia (vegana)
Ingredientes 1 mamão papaia 4 colheres (sopa) bem cheias de sorvete de creme 1 dose de licor de cassis Preparo Descasque o mamão e retire as sementes. Bata a polpa do mamão no liquidificador. Acrescente o sorvete e continue batendo até obter uma...
- Sobremesa Refrescante (lacto)
Ingredientes 2 mangas tipo háden maduras 4 bolas de sorvete de creme Preparo Lave muito bem a casca das mangas, coloque uma delas no congelador por cerca de meia hora e pique a outra manga em cubos pequenos. Reserve. Bata a manga gelada no liquidificador...
- Sopa De Frutas (vegana)
Ingredientes 1 kg de frutas tropicais (manga, abacaxi, carambola, kiwi, papaia e maracujá) 1 xícara de açúcar 4 xícaras de água 1 fava de baunilha Suco de 2 limões Folhas de hortelã para decorar Preparo De véspera, coloque a água, o açúcar...