Receitas Vegetarianas e Veganas
- Salada De Cenoura Com Coentro E Cominho (vegana)
Ingredientes 450 g de cenoura 2 dentes de alho picados 50 ml de azeite 1 colher (chá) de sementes de cominho 2 colheres (sopa) de coentro picado 800 ml de água quente Sal a gosto Preparo Descasque as cenouras e coloque-as numa panela com a água quente....
- Salada De Cenoura E Cominho Tostado (vegana)
Ingredientes 2 cenouras raladas 1 punhado de sementes de girassol 1 punhado de uvas-passas 1 pote de 220 g de palmitos certificados orgânicos 2 colheres (sobremesa) cheias de cominho em grãos 2 colheres (sobremesa) de vinagre de framboesa (ou outro...
- Azeitonas Marinadas (vegana)
Ingredientes 1 vidro de azeitonas pretas 1 vidro de azeitonas verdes 2 1/2 xícaras de azeite 1/2 colher (sopa) de alecrim 1/2 colher (sopa) de tomilho 1/2 colher (sopa) de erva-doce 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino (pode ser rosa e branca, mas...
- Salada De Beterraba, Cenoura E Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes Para a salada: 3 cenouras 2 beterrabas grandes 1 laranja sem casca e sementes, cortada em pedaços 400 g de grão-de-bico cozido 1 punhado generoso de mizuna ou rúcula Para o molho: 75 ml de suco de laranja 2 colheres (sopa) de suco de...
- Azeitonas Marinadas E Assadas (vegana)
Ingredientes 500 g de azeitonas pretas e verdes sem caroço Raspas de 1 limão 2 ramos de alecrim 2 dentes de alho cortados em fatias finas Preparo Preaqueça o forno a 200°C. Disponha as azeitonas em uma assadeira e, com um rolo de pastel, pressione...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Cenouras Marinadas
Cenouras Marinadas com azeitonas marroquinas.
Cenouras cortadas finamente numa mandolina e temperadas com sucos de limão e laranja, azeite e sal.
Misture bem este molho com as mãos pois ele cozinhará as cenouras. Acrescente pinoli, passas brancas, agave, coentro, azeitonas picadas, cominho em grão, pimentas do reino e caiena e sal marinho.
Pronto!
Fonte: aqui
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- Salada De Cenoura Com Coentro E Cominho (vegana)
Ingredientes 450 g de cenoura 2 dentes de alho picados 50 ml de azeite 1 colher (chá) de sementes de cominho 2 colheres (sopa) de coentro picado 800 ml de água quente Sal a gosto Preparo Descasque as cenouras e coloque-as numa panela com a água quente....
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- Azeitonas Marinadas (vegana)
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- Salada De Beterraba, Cenoura E Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes Para a salada: 3 cenouras 2 beterrabas grandes 1 laranja sem casca e sementes, cortada em pedaços 400 g de grão-de-bico cozido 1 punhado generoso de mizuna ou rúcula Para o molho: 75 ml de suco de laranja 2 colheres (sopa) de suco de...
- Azeitonas Marinadas E Assadas (vegana)
Ingredientes 500 g de azeitonas pretas e verdes sem caroço Raspas de 1 limão 2 ramos de alecrim 2 dentes de alho cortados em fatias finas Preparo Preaqueça o forno a 200°C. Disponha as azeitonas em uma assadeira e, com um rolo de pastel, pressione...