Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para a massa branca:
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
1 1/2 xícara de leite de soja (sem sabor e de uso culinário, de preferência)
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 gotas de baunilha
Para a massa marrom:
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
1/4 de xícara de cacau em pó
1 1/2 xícara de água
Para a cobertura (sugestão):
1 xícara de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de leite de coco
Preparo
Bolo:
Veja essa receita em vídeo no YouTube.
Receita e foto by Paula Lumi, do blog Presunto Vegetariano
- Bolo De Chocolate Com Banana (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 3/4 de xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 copo de óleo 1 colher (sopa) de fermento 1 copo de chocolate (sem leite) picado Para a cobertura:...
- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 cenouras grandes 1/2 xícara de óleo 1 e 1/2 xícara de água ou leite vegetal 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó 1 pitada de sal Para a cobertura: 1 caixinha...
- Bolo De Coco E Morango (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo branca 1 xícara de farinha de glúten 1 xícara de germe de trigo 1 xícara de maisena 2 colheres (sopa) de fermento químico para bolos 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo...
- Bolo De Coco (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 xícara de açúcar 1 xícara e 3/4 de outra de leite de coco (2 garrafinhas, com sobra para a calda) 1/3 de xícara de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 porção de coco ralado (para a massa...
- Bolo De Fubá Com Coco (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de fubá mimoso 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó 1 pacote de coco seco ralado ou flocos de coco 1 colher (chá) de sementes de erva-doce 1 colher (chá) de sal 1 xícara mal cheia de...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Bolo Mesclado (vegana)
Ingredientes
Para a massa branca:
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
1 1/2 xícara de leite de soja (sem sabor e de uso culinário, de preferência)
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 gotas de baunilha
Para a massa marrom:
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
1/4 de xícara de cacau em pó
1 1/2 xícara de água
Para a cobertura (sugestão):
1 xícara de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de leite de coco
Preparo
Bolo:
Prepare as massas em vasilhas separadas, misturando bem todos os ingredientes de cada uma. Unte uma assadeira de sua preferência com óleo e farinha. Coloque primeiro a massa branca, em seguida a massa marrom, sobre ela. Asse em forno médio preaquecido por meia hora, ou até enfiar um garfo e não sair massa grudada.
Cobertura:
Em uma vasilha mexa o açúcar com o leite de coco, até ficarem uniformes e com consistência firme.
Dica - Você pode polvilhar sobre o bolo açúcar, coco ralado, enfeitar com doces em compota, castanhas, frutas frescas ou secas.
Receita e foto by Paula Lumi, do blog Presunto Vegetariano
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- Bolo De Chocolate Com Banana (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 3/4 de xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 copo de óleo 1 colher (sopa) de fermento 1 copo de chocolate (sem leite) picado Para a cobertura:...
- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 cenouras grandes 1/2 xícara de óleo 1 e 1/2 xícara de água ou leite vegetal 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó 1 pitada de sal Para a cobertura: 1 caixinha...
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- Bolo De Coco (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 xícara de açúcar 1 xícara e 3/4 de outra de leite de coco (2 garrafinhas, com sobra para a calda) 1/3 de xícara de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 porção de coco ralado (para a massa...
- Bolo De Fubá Com Coco (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de fubá mimoso 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó 1 pacote de coco seco ralado ou flocos de coco 1 colher (chá) de sementes de erva-doce 1 colher (chá) de sal 1 xícara mal cheia de...