Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
3 batatas
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
Salsinha picada
Pimenta-do-reino branca em pó
Sal
Preparo
Corte as batatas em fatias de mais ou menos 2 mm. Coloque o azeite e o alho em uma frigideira, deixe fritar e quando começar a dourar, coloque as batatas. Vire-as, coloque um pouco de sal e tampe. Vire de novo e tampe. Quando perceber que as batatas estão amolecendo, coloque pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto. Mexa tudo e espere que a batata comece a fritar (sem tampar). Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Cyber Cook
- Batatas Salteadas Com Salsinha (vegana)
Ingredientes 1 kg de batata asterix (casca rosada) 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de salsinha picada Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto Preparo Lave as batatas em água corrente, coloque-as (com casca) em uma panela grande...
- Batatas Chips Com Alho (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 10 dentes de alho picados bem finos 1/3 de xícara de salsinha picada 1 pacote grande de batatas chips Preparo Esquente o azeite em uma frigideira pequena. Adicione o alho e a salsinha. Refogue durante uns 30 segundos,...
- Salada Quente De Batata (vegana)
Ingredientes 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos 1/2 xícara de cebola picada 1 colher (sopa) de azeite 1/2 xícara de ervas frescas (cebolinha-verde, salsinha, endro) picadas 2 tomates médios sem sementes, picados 4 colheres (sopa) de...
- Salada Quente De Batata Frita (vegana)
Ingredientes Batatas Alho Azeite de oliva Salsa Vinagre Sal Preparo Corte as batatas em rodelas grossas, gomos ou cubos (fica a seu critério, usá-las com ou sem casca). Coloque-as para fritar em óleo frio (elas vão cozinhar e corar). Não mexa muito,...
- Batatas Rosadas Com Orégano (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas 4 dentes de alho picados Quanto baste de azeite Sal, colorau e orégano a gosto Preparo Cozinhe as batatas ligeiramente (10-15 minutos) com a casca. Depois de cozidas, descasque a corte-as em rodelas. Coloque-as numa...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Batatas Fritas ao Alho (vegana)
Ingredientes
3 batatas
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
Salsinha picada
Pimenta-do-reino branca em pó
Sal
Preparo
Corte as batatas em fatias de mais ou menos 2 mm. Coloque o azeite e o alho em uma frigideira, deixe fritar e quando começar a dourar, coloque as batatas. Vire-as, coloque um pouco de sal e tampe. Vire de novo e tampe. Quando perceber que as batatas estão amolecendo, coloque pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto. Mexa tudo e espere que a batata comece a fritar (sem tampar). Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Cyber Cook
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- Batatas Salteadas Com Salsinha (vegana)
Ingredientes 1 kg de batata asterix (casca rosada) 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de salsinha picada Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto Preparo Lave as batatas em água corrente, coloque-as (com casca) em uma panela grande...
- Batatas Chips Com Alho (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 10 dentes de alho picados bem finos 1/3 de xícara de salsinha picada 1 pacote grande de batatas chips Preparo Esquente o azeite em uma frigideira pequena. Adicione o alho e a salsinha. Refogue durante uns 30 segundos,...
- Salada Quente De Batata (vegana)
Ingredientes 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos 1/2 xícara de cebola picada 1 colher (sopa) de azeite 1/2 xícara de ervas frescas (cebolinha-verde, salsinha, endro) picadas 2 tomates médios sem sementes, picados 4 colheres (sopa) de...
- Salada Quente De Batata Frita (vegana)
Ingredientes Batatas Alho Azeite de oliva Salsa Vinagre Sal Preparo Corte as batatas em rodelas grossas, gomos ou cubos (fica a seu critério, usá-las com ou sem casca). Coloque-as para fritar em óleo frio (elas vão cozinhar e corar). Não mexa muito,...
- Batatas Rosadas Com Orégano (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas 4 dentes de alho picados Quanto baste de azeite Sal, colorau e orégano a gosto Preparo Cozinhe as batatas ligeiramente (10-15 minutos) com a casca. Depois de cozidas, descasque a corte-as em rodelas. Coloque-as numa...