Receitas Vegetarianas e Veganas

Arroz Integral com Cobertura de Tomates (vegana)

Ingredientes

Arroz integral
Tomate
Azeite
Orégano
Salsinha
Sal e temperos a gosto

Preparo

Faça o arroz como de costume. Quando estiver quase pronto, mas ainda um pouco úmido, cubra a superfície com rodelas de tomate, regue com azeite e salpique um pouco de sal e orégano. Tampe a panela e deixe terminar o cozimento. Antes de servir, enfeite com a salsinha.

Fonte: Receita e fotos do blog Sabor Ituano

- Arroz Integral Com Milho E Coentro (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz integral 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara de milho congelado, descongelado 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho espremidos 1/3 de xícara de coentro picadinho Sal e pimenta a gosto Preparo Cozinhe...

- Arroz Com Cenoura (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de arroz 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola ralada 3 cenouras grandes cortadas em cubos Sal a gosto Preparo Refogue a cenoura no azeite até soltar um pouco da cor. Acrescente a cebola e o alho, junte...

- Ensopado De Arroz Com Legumes (vegana)
Ingredientes 1 xícara de arroz (usei integral) 2 xícaras de água ou caldo de legumes 1 caixinha de milho verde escorrido 1 xícara de brócolis picado 1 cebola pequena fatiada 1 dente de alho picadinho 1/2 lata de tomates pelados (aproximadamente...

- Arroz Integral Com Limão (vegana)
Ingredientes 1 xícaras de arroz integral 1 colher (chá) de óleo 3 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de raspas de limão 3 colheres (sopa) de água Sal a gosto Preparo Cozinhe o arroz como de costume. Em uma panela, aqueça o óleo...

- Arroz Com Cenoura E Ramas (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água fervente 5 dentes de alho espremidos 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (sopa) de azeite 1 cenoura grande ralada grosso 2 xícaras de ramas de cenoura lavadas e picadas grosseiramente Preparo Refogue...

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